Привет мои хорошие🤗
Какие масла вы используете при приготовлении пищи? Много ли знаете о их полезных свойствах?
Сейчас расскажу с какими маслами в своей жизни я сталкивалась.
Обычно масло для готовки я использую растительное или сливочное. Оливковое мне не понравилось.
Сливочное масло становится канцерогенным при температуре выше 170 градусов. Поэтому жарить на нём не рекомендуется. Также для жарки не годятся нерафинированные масла. Жарить необходимо только на рафинированном масле!
Масло чёрного тмина
Первый раз я о нём услышала, когда мой муж сидел в тюрьме. Он попросил меня купить и привезти ему. Это было несколько лет назад. Тогда я купила в аптеке за 500 с чем-то рублей.
Пробовала сама пить. Но бутылек не осилила.
Это масло богато витаминами (Е, D, С, В1, В2, В3, В5, В9), насыщенными жирными кислотами (омега-3, 6, 9), фосфолипидами, макро и микроэлементами.
Польза:
✳️ укрепляет и повышает иммунитет
✳️ улучшает работу пищеварительной системы
✳️ усиливает дезинтоксикационную функцию печени
✳️ эффективен при мочекаменной болезни
✳️ препятствует ожирению, снижает уровень холестерина в крови
Масло кунжутное
Добывают из семян кунжута. Имеет сладковато-ореховый вкус. Масло богато микроэлементами: цинк, железо, магний, фосфор, кальций, витаминами А, Е.
Оно лидер по содержанию кальция и фосфора (строительные материалы для костной ткани).
Польза:
✳️ Употребление 1 ст.л. в день повышает содержание кальция в организме в три раза
✳️ Действенно при лёгочных заболеваниях
✳️ Применяется для лечения заболеваний поджелудочной и щитовидной желез, диабете
✳️ При малокровии, истощении организма, улучшает состав крови
✳️ Препятствует образованию тромбов, открывает закупорку вен
✳️ Увлажняет кишечник, очищает его, выводит из организма яды
Кунжутное масло я начинала пить натощак, но у меня возникало чувство жжения. Поэтому я опять вернулась к медовой водичке. А масло добавляю в салат.
Рыжиковое масло
Рыжики - это не грибы, а травы с небольшими листочками и жёлтыми цветами. Оно содержит витамины Е, F, D, K, A.
Польза:
✳️ Укрепляет стенки сосудов
✳️ Способствует обострению памяти
✳️ Улучшает усвоение кальция
✳️ Используется для профилактики сердечных заболеваний
Рыжиковое масло я пила, тоже натощак по 1 ст.л. Перенесла хорошо. Пользы не ощутила, но и вреда не было.
Можно добавлять в салаты. Но нагревать нельзя, оно теряет все свои свойства.
Масло расторопши
Главное достоинство - детокс-свойства: масло хорошо выводит токсины и шлаки из организма. Полезно при болезнях печени и положительно влияет на иммунитет.
Масло я не пробовала. Но расторопшу иногда покупаю и ем. Для очистки печени. Ещё бабушка моя использовала её. Теперь трава есть в таблетках. Но я по-старинке, беру траву и съедаю по 1 ч.л. в день. Мне нравится её вкус.
Масло грецкого ореха
Орех похож на мозг. Поэтому очень полезен для памяти и мозга в целом.
Польза:
✳️ Повышает жизненный тонус
✳️ Снижает уровень холестерина в крови
✳️ Очищает организм от радионуклидов
✳️ Помогает восстановить обмен веществ
✳️ Показано для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний
Масло нигде не видела. Но вот грецкие орехи очень люблю есть.
Тыквенное масло
Масло добывают из тыквенных семян, оно содержит целый перечень витаминов и незаменимых жирных кислот.
Основная его способность - благотворно влиять на работу кишечника. Особенно масло показано пожилым людям.
Масло горького миндаля
Содержит:
1) витамин Е, который является естественным антиоксидантом, замедляющий старение клеток и устраняющий воспалительные процессы
2) витамин Р, который нормализует функцию сальных желез и предупреждает расширение пор, способствует росту волос и обеспечивает им эластичность и блеск.
Польза:
✳️ Принимается для растворения камней желчного пузыря
✳️ Растворяет соли при остеохондрозе
✳️ Используется для очищения кровеносных сосудов
✳️ Улучшает цвет лица, питает и разглаживает морщины; убирает пятна и другие воспаления на коже; особенно эффективен как крем для век, шеи, кожа становится бархатной, мягкой как шёлк
Я первый раз столкнулась с этим маслом в Узбекистане. Оно было у мужа. Там я не могла пить свою медовую водичку. Поэтому утром натощак пила по 1 ч.л. этого масла. У меня же был кашель и болело горло, масло хорошо увлажняло слизистую горла.
Масло сладкого миндаля
Состав: жиры (ненасыщенные), белки, углеводы, гликозиды, витамины, макро и микроэлементы (кальций, железо, фосфор, калий), каротин.
Польза:
✳️ Обладает противовоспалительным действием
✳️ Смягчает, осветляет, делает упругой и эластичной кожу лица и тела. Применяется для массажа и изготовления различных масок в косметологии. Для ухода и роста волос.
✳️ Применяется при лёгочных и ушных заболеваниях, при сильном кашле с трудно-отделяемой мокротой
✳️ Смазывающее и смягчающее средство при колитах. Лёгкое слабительное
✳️ Повышает иммунитет и улучшает зрение
Эти 4 вида масел (с фото) я купила в Узбекистане очень дёшево. Каждое мне обошлось около 60 руб. Внутри находится инструкция. На одной стороне по-русски, с обратной - по-узбекски.
Ещё по бутылочке масла Горького миндаля я привезла в подарок своему врачу - инфекционисту и медсестре.