Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Спешу поделиться с Вами вкусным и нежным, как облако, десертом. Главное, он неприторный на вкус и достаточно лёгкий в приготовлении. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! P. S: рецепт взят из книги " Миллион меню. Путь к сердцу мужчины. " Издание для досуга. 2010 год. Составитель Ройтенберг И. Г.
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Спешу поделиться с Вами вкусным и нежным, как облако, десертом. Главное, он неприторный на вкус и достаточно лёгкий в приготовлении.
Ингредиенты:
- сок и тёртая цедра 2 - х лимонов;
- яичные желтки 8 шт;
- яичные белки 4 шт;
- сахар 1, 5 стакана;
- сливки густые 1 стакан.
Приготовление:
- Яичные желтки взбиваем с половиной сахара, добавляем лимонный сок и цедру, перемешиваем.
- Полученную смесь прогреваем на слабом огне до загустения, при этом не доводя до кипения. Выкладываем в форму и ждём пока остынет.
- Яичные белки и сливки взбиваем по отдельности, добавляя оставшийся сахар. Затем аккуратно перемешиваем и выкладываем в форму на лимонную смесь.
- Отправляем десерт в холодильник на 1 час.
- Перед подачей выкладываем десерт на блюдо и украшаем ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
P. S: рецепт взят из книги " Миллион меню. Путь к сердцу мужчины. " Издание для досуга. 2010 год. Составитель Ройтенберг И. Г.