Это не просто заголовок, чтобы привлечь внимание. Это так и есть. Хотите хорошо дышать ешьте жиры, особенно это актуально сейчас в период простудных заболеваний. Хотите знать почему? Читайте дальше...
Для начала ответьте на несколько вопросов:
- Сколько человек может прожить без пищи?
- Сколько человек может прожить без воды?
- Сколько человек может прожить без воздуха?
Да, правильно, человек может прожить без пищи до двух месяцев, без воды в редких случаях до 8 дней, без воздуха /а быть точнее без кислорода/ до 5-7минут.
Человек может получать кислород только через дыхательную систему
Давайте проследим последовательность поступления воздуха в организм человека
Нас будут интересовать воздушные пузырьки, иначе называемые альвеолами.
У взрослого человека их насчитывается порядка 600-700млн, с общей площадью поверхности от 50 до 75 квадратных метров.
Все это гигантское поле предназначено для приема кислорода.
А для того, чтобы эта передача произошла максимально эффективно, каждый такой пузырек выстлан сурфактантом.
Что такое сурфактант?
Подождите, подождите скоро дойдем и до жиров!
Так что же такое сурфактант?
Википедия вещает, что сурфакта́нт — «поверхностно-активное вещество», препятствующее спаданию (слипанию) стенок альвеол при дыхании.
А это значит – если сурфактанта мало, то может произойти слипание части альвеол, и тогда человек недополучит так необходимый ему кислород.
При этом развивается гипоксия всех органов и тканей.
Например, для гипоксии головного мозга характерны слабость, головокружение, двигательные нарушения, снижение памяти. И это только со стороны головного мозга, а другие органы и ткани?
Вот мы и подошли к вопросу: какое отношение имеют жиры к насыщению организма кислородом?
Оказывается, самое прямое – столь необходимый сурфактант состоит на 90% из жиров и 10% белков.
А жиры для его построения попадают в кровь только с пищей!
А теперь задумайтесь – что предлагают иногда сторонники безжировых диет?
В обмен сомнительных результатов по снижению веса вы получаете и ухудшение в состоянии здоровья. Оно этого стоит?
Вывод
Хотите хорошо дышать и дать своему организму кислород, следите за содержанием жиров в своем рационе!
Согласитесь насколько важно знать как правильно питаться, чтобы не навредить себе.
На этом пока все и будьте здоровы!