Ингредиенты:
· Сметана – 200 гр
· Яйца – 1 шт
· Мука – 4 ст. ложки
· Сода – 1 щепотка
Разбиваем яйцо в тару, добавляем соль сахар по вкусу и взбиваем.
Добавляем сметану и начинаем перемешивать. Постепенно по 1 ложке добавляем муку и соду. После перемешивания убеждаемся, что нет комочков в тесте и приступаем к жарке. Разогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем ложкой тесто по желанию (можно овалами, кружочками). Ждем пару минут, как только будут проявляться дырочки в тесте, переворачиваем оладушек и обжариваем на обратной стороне.
Приятного аппетита!
