Всем привет! Сегодня будем готовить вкусные, сочные манты, Нам понадобится следующее:
Ингредиенты
1. Мука 400-500 гр.
2. Вода 1 стакан
3. Соль 1 ч.л.
4. Яйцо 1 шт.
Начинка
1. Картофель 5-6 шт.
2. Мясо на ваш выбор 350-400 гр.
3. Семена укропа (по желанию)
4. Лук 1 шт.
Начинаем готовить, берём таз режем картошку и мясо или фарш, выкладываем в таз и нарезаем лук, кладем в таз ну и семена укропа по желанию.
Далее будем готовить тесто, наливаем воду, яйцо, перемешиваем, постепенно добавляем муку, до тех пор пока тесто не станет отлипать от рук, то есть к рукам тесто не должно прилипать. Раскатываем из теста пласт, вырезаем ил же режем на квадраты примерно 6 на 6 или 7 на 7, как вам нравится. Берём квадрат из теста кладём начинку на середину среднее количество 1 ст. л с горкой и соединяем противоположные края квадрата наискосок. И получаем манты!
Далее кладем манты в мантоварку, с кипящей водой и варим 35-45 минут до готовности. Наслаждаемся вкусом мантов, приятного аппетита!