Эксперты считают, что веганские альтернативы фаст-фуду могут быть вреднее для здоровья, чем мясо.
В силу постоянно нарастающего увлечения вегетарианскими и веганскими диетами, возрастает потребление продуктов, представляющих собой альтернативу мясу. В меню ресторанов появляются такие блюда, как жареный во фритюре тофу, тушеный джекфрут и бургеры с соевыми котлетами, сообщает DailyMail.
При этом, по данным британского издания, несмотря на кажущуюся полезность некоторых новомодных блюд, вреда от них может быть гораздо больше. Причина в том, что при приготовлении, веганский сыр и бургеры на растительной основе требуют зачастую большего количества масла, специй, и в результате, содержат большее количество жиров и соли, чем обыкновенное мясо.
Проведенный MailOnline анализ показал, что некоторые веганские бургеры содержат в два раза больше калорий, в 4 раза больше жира, в 3 раза больше соли, чем мясные бургеры из популярного фастфуда.
---Подписывайтесь, ставьте лайк, делитесь мнением в комментариях