Как испечь гору блинов. Правило первое: запри двери кухни изнутри на засов! Идея пришла из интернета, немного переосмыслилась и вылилась в блины с припеком. Честно говоря я такие не делала никогда и поэтому они достойны рубрики "марафон" Ингридиенты: Начинаем с того, что замешиваем тесто и отставляем его в сторону. Капусту шинкуем, желательно помельче и заливаем кипятком. Пока капустка остывает, натираем на треке морковь и картошку. Когда капуста остыла, сливаем воду, отжимаем и вместе с морковкой, и картошкой отправляем в тесто.добавляем зелень, всё перемешиваем и начинаем выпекать. Печем на небольшом огне, с двух сторон под крышкой. Я смазывала каждый блин сливочным маслом и посыпала солью, а Мишке больше понравилось просто со сметаной. А следующий раз я к таким блинам сделаю сметанный соус:
Как испечь гору блинов.
Правило первое: запри двери кухни изнутри на засов!
Идея пришла из интернета, немного переосмыслилась и вылилась в блины с припеком. Честно говоря я такие не делала никогда и поэтому они достойны рубрики "марафон"
Ингридиенты:
- Яйца 2шт
- Вода 300мл
- Молоко 300 мл
- Мука пшеничная 350г
- Дрожжи 1 пакетик
- Капуста 0.5кг
- Морковь 1шт
- Картофель 1 шт
- Петрушка, укроп
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
Начинаем с того, что замешиваем тесто и отставляем его в сторону.
Капусту шинкуем, желательно помельче и заливаем кипятком. Пока капустка остывает, натираем на треке морковь и картошку. Когда капуста остыла, сливаем воду, отжимаем и вместе с морковкой, и картошкой отправляем в тесто.добавляем зелень, всё перемешиваем и начинаем выпекать. Печем на небольшом огне, с двух сторон под крышкой.
Я смазывала каждый блин сливочным маслом и посыпала солью, а Мишке больше понравилось просто со сметаной. А следующий раз я к таким блинам сделаю сметанный соус:
- Сметана, чеснок, соль и зелень.