В многонациональной России традиции празднования Нового года сильно отличаются от региона к региону. Рассказываем об интересных обычаях из разных уголков страны.
Русский север: архангельские козули
В Архангельской и Мурманской областях обычай выпекать к празднику козули сохранился от коренных жителей русского Севера — поморов. Козуля — подобие пряника, распространенного в центральных губерниях империи. Изначально фигурки из бездрожжевого теста на молоке готовили только к Рождеству — они были и лакомством, и домашним оберегом от злых духов. Секреты приготовления теста, специальные формочки и особенности декора козуль в семьях передавали из поколения в поколение.
Тесто оставляли на морозе на ночь, а затем вручную или с помощью формы делали пряники в виде животных: получались целые стада козочек, оленей, коров и барашков. Позднее их стали покрывать глазурью, обычно белой, которую наносили деревянной палочкой по контуру фигуры. Белые узоры архангельских козуль ассоциируются со снегом. Для розовой глазури использовали сок клюквы или брусники, также применяли свеклу и фисташковый орех.
Козулями украшают елку, их дарят детям и друзьям, а несколько пряников обязательно оставляют в семье, чтобы они охраняли дом. Сегодня козули переживают ренессанс, в Архангельске даже проводят новогодние выставки расписных пряников с сотнями экспонатов.
Карелы: задабривание Мороза
В Карелии издавна отмечали наступление нового года в период с Рождества до Крещения. Это время называется сюндума. Особое внимание обращают на «магию первого дня»: по поверьям, в первые сутки нового года нельзя ничего отдавать из дома и пускать в гости женщину или молодого мужчину. Нежеланных гостей прогоняли, громко ругаясь и даже замахиваясь метлой. Желанным гостем был пожилой бородатый мужчина, ведь он сулит семье достаток и благополучие.
Одним из главных угощений на праздничном столе была ячневая каша. Ею же угощали и задабривали Мороз: хозяйка выходила на крыльцо и разбрасывала кашу по сторонам, прося Мороз не морозить хлебов.
Якутия: Новый год в июне
В Якутии вместо Нового года отмечают Ысыах — праздник изобилия и плодородия. Его традиционно празднуют 21 июня, в день летнего солнцестояния. Ысыах сопровождается народным круговым танцем наподобие русского хоровода, который называется Осуохай. Танец символизирует вечный круговорот жизни, а каждый его участник наполняется энергией на год вперед. Также в программе праздника молитвы, песни и игры. Традиционный напиток — кумыс, считается, что его должен попробовать каждый гость.
Ямал Ири и волшебный бубен с Ямала
Волшебник Ямал Ири — ямальский Дед Мороз — путешествует по всему региону на упряжке северных оленей. В каждый уголок тундры заглянет, ни одно стойбище мимо не проедет и всем ребятишкам привезет подарки. Одет он не в привычную нам красную или голубую шубу с отделкой, а в национальную северную одежду — малицу из оленьих шкур и кисы — высокую обувку из того же материала. Костюм украшают бисер, орнаменты и вышивка, а также охотничий пояс, нередко включающий элементы из кости мамонта. Неизменные атрибуты Ямал Ири — деревянный посох и волшебный бубен, который помогает избавиться от плохих мыслей и меняет людей к лучшему.
Бурятия: праздник Белого месяца
В Бурятии Новый год называют Сагаалган, праздник Белого месяца — его отмечают в феврале. Деда Мороза заменяет Белый старец, которого здесь называют Сагаан убгэн. Белый старец — не волшебник-даритель, а буддийское божество, охраняющее землю и все живое. Он дарит покой и равновесие в делах, отвечает за счастье и благополучие. Его посох украшает резная голова дракона, а сам Белый старец одет в белую шубу и меховую шапку, украшенные национальным бурятским орнаментом.
К Сагаалгану полагается сделать генеральную уборку в доме, в старину обязательно перетряхивали всю одежду. Важная часть праздника — молитвы, религиозные обряды, подношения богам и походы в гости к родственникам. Считается, что чем больше подарков и добрых слов отдашь другим в это время, тем больше вернется к тебе в течение года.
Конечно, народов и традиций в России гораздо больше, чем мы успели перечислить. Делитесь в комментариях, какие обычаи празднования Нового года есть в вашем регионе? Больше идей, как отмечать праздники, куда сходить и что дарить, читайте на нашем канале и сайте «ВТБ — России».
