Удивительные все-таки в Донецке люди живут. Не только упорно продолжают свою работу работать, но и отважно новый бизнес открывают. Самый чудесный, каждый день выпекая свежий хлеб.
Вот сегодня удалось купить с пылу с жару чиабатту, сохранившую отпечатки чьих-то умелых рук. Так хотелось сохранить ее тепло! И получилось! Теперь осталось только пробу снять.
И приготовить на ужин первый в этом сезоне винегрет. С ним, конечно, не все так просто, как со свежайшим хлебом. Ингредиентов слишком много.
К счастью, в супермаркете выбор большой.
Соленья от нашего местного производителя, который работает уже больше десяти лет, заготавливая к началу сезона огромное количество овощей. Капуста квашеная отличная по цене 115 рублей, неплохие огурцы по 132.
Значит, винегрет обязательно будет с нашим донецким акцентом, если соленья в нем республиканские.
Ну, а дальше, как повезет.
Консервированный зеленый горошек в ДНР тоже недавно стали выпускать, но гораздо больше завезенного с территории большой России. На этот раз самая демократичная цена от торговой марки "Гарнетто" из Московской области. Всего 53 рубля за баночку.
Ну, а основные овощные ингредиенты: картофель, свекла и морковь - это у нас не проблема. К слову, не понимаю, почему столько шума вокруг второго. Чего уж проще: берешь свеклу небольшую и она прекрасно варится на дне кастрюли вместе с другими. Картофель, если будет раньше готов, можно вынуть. Также, как и морковь. А тем временем и главный корнеплод станет мягким.
Если хотите поддержать автора, подпишитесь на этот канал и делитесь ссылками на публикации