Сок лимона
Сок лимонный – получают путем отжима мякоти свежих лимонов. Сок имеет насыщенный кислый вкус и свежий цитрусовый аромат. Лимонный сок очень кислый. Его редко пьют в натуральном виде. Для смягчения вкуса сок лимона разбавляют водой, подслащивают, смешивают с другими фруктовыми соками. Также этот продукт используется в кулинарии в качестве полезной добавки. При помощи лимонного сока нейтрализуют соду для создания теста. Пару ложек лимонного сока добавляют в салатные заправки. Несколько капель этого напитка освежает овощную нарезку и препятствует окислению некоторых фруктов и овощей.
Лимон это настоящая витаминная «бомба» (содержит в себе витамины, органические кислоты, целый комплекс микроэлементов, клетчатку). Этот солнечный плод обладает массой полезных свойств. Одним из самых распространенных способов «лимонной терапии» является употребление лимонной воды.
Чтоб приготовить нам понадобится сок одного лимона из расчета на литр теплой кипяченой воды. Можно просто перемешать сок лимона и воду, а можно добавить в напиток еще и лимонную кожуру и дать настояться. Лимонную воду употребляют как в чистом виде, так и со всевозможными добавками: с медом, мятой, зеленым чаем, корицей, имбирем или другими пряностями.
Лимонную воду пьют как горячей, так и холодной, а также в виде льда добавляют в чай. Какой бы способ вы для себя ни выбрали, главное – это чтобы употребление воды приносило Вам пользу.
Вода с лимоном: профилактика сердечно-сосудистой системы, способствует очищению печени и почек, а также выведению шлаков из организма. Благодаря содержанию в лимоне калия, прием лимонной воды улучшает работу мозга, а также нормализует состояние центральной нервной системы.
Снимается воспаление суставов, потому что лимонная вода убирает из них мочевую кислоту. С уменьшением кислотности исчезает и боль. То же самое происходит и при мышечных болях после переутомления, только из мышц уходит уже молочная кислота.
Проходят отрыжка, изжога, вздутие живота, а пищеварение улучшается.
Лимонная вода способствует похудению за счет снижения аппетита.
Организм очищается от токсинов, поскольку печень начинает работать эффективнее.
Дозировка
Количество лимонного сока на один стакан воды зависит от веса человека: при весе до 50 кг достаточно выдавить четвертую часть лимона, при весе в 70 кг нужна треть, а тяжеловесы могут выдавливать и половинку лимона.
Перед тем как выжимать из лимона сок, промойте его горячей водой и покатайте по разделочной доске, прижимая и надавливая, чтобы внутри лопнули перегородки и лучше выделялся сок. Следите, чтобы в воду не попали косточки.
Будьте здоровы!!!