Для начала интересный факт из статистики: Южная Корея занимает 183 место из 191 в списке стран по уровню ожирения. Гуляя по Корее, вы действительно встретите очень мало полных людей. Но глядя на объём пищи, который могут употребить за один приём даже женщины, удивляешься, как же им до сих пор удалось сохранить стройную фигуру? Конечно, генетическая предрасположенность играет свою роль, но от образа жизни и привычек зависит очень многое.
Первое и самое важное правило: пить большое количество воды. Полезные свойства воды всем известны давно, она полезна не только для организма, но и для состояния кожи и тела. На обеденном столе у кореянки всегда стоит вода в кувшине, да, здесь обязательно пьют воду во время еды. Женщины практически не употребляют сладкие соки, содовую и любую другую газировку, пьют чай, а из кофейных напитков предпочитают холодный американо без сахара.
Второе, не менее важное правило: отказ от жареных, сладких, мучных и молочных продуктов. Что касается хлеба, тут всё просто - в Южной Корее никогда выпечка не пользовалась спросом. С молоком тоже всё ясно - в стране, где рис в почёте и молочку заменяют продуктами его переработки (ещё популярно банановое молоко). Жареным, а в некоторых случаях и отварным блюдам, в том числе овощам, корейцы предпочитают запечённые или приготовленные на пару. А ещё их рацион богат клетчаткой, с любым блюдом подаётся приличное количество овощей, что несомненно ускоряет процесс метаболизма. Кореянки не сладкоежки, вместо торта или шоколада они лучше выберут свежие фрукты или натуральное желе с небольшим количеством сахара. В течение дня корейские девушки могут есть большие порции различной еды, но вечерний приём пищи - это, как правило, салат или фрукт и стакан воды. Кореянки умеют хорошо себя контролировать, но раз в неделю позволяют устроить себе небольшой читмил и полакомиться пирожными или бургером.
Третье правило: здоровье и активный образ жизни. Для корейцев полный человек считается не здоровым, профилактикой ожирения здесь занимаются с малых лет, детям рассказывают и показывают как большое количество вредной пищи влияет на организм. Также жители Южной Кореи не упустят ни малейшей возможности пройтись пешком или проехаться на работу на велосипеде вместо автотранспорта. Велосипедные прогулки здесь, кстати, очень популярны среди людей любого возраста и уровня жизни. Фитнес-браслеты и умные весы - гаджеты, которые есть практически у всех корейцев. Люди в этой стране очень много работают, но стараются уделить спорту достаточно времени, а выходные проводить максимально активно. Вот уж кто точно уверен, что движение - жизнь!
