Провела эксперимент с двумя баночками красной икры. Одна куплена в «Магните», другая – в магазине «Окей». Цена одинаковая – 149 рублей. Рассказываю и показываю подробно.
Согласитесь, любой хозяйке хочется, чтобы на праздничном столе все было вкусным. Поэтому, решила поэкспериментировать заранее, чтобы не "оказаться в луже", когда соберутся гости. Цена была уж очень привлекательной. За две банки я отдала всего 300 рублей. Невелика цена, репутация важнее.
Банки подписала фломастером. На фото: справа – «ОКей», слева – «Магнит».
Обе банки выглядят как близнецы-братья. Сделаны, как показано на этикетках, на одном и том же предприятии.
Открываем и… видим, что икра в них – разная. "Океевская" имеет четкую структуру икринок. Жидкости практически нет. В банке из «Магнита» - гелеобразная жидкость. Хоть и немного, но неприятно. Причем цвет у этой икры отливает розово-фиолетовым.
Кстати, на бутерброде тоже разный цвет и разное качество. Даже лучше видно, чем в банках.
Небольшое отступление
Для бутербродов с икрой я уже давно приспособилась использовать не сливочное масло, а майонез. Преимущества:
- если брать «легкий», то удается существенно снизить калорийность,
- икринки «прилипают» к майонезу, благодаря его структуре, и не съезжают с готового бутерброда,
- мне нравится такое сочетание вкусов.
Для съемки специально не украшала зеленью, так стояла задача показать именно цвет икры, а не красоту сервировки. Разницу можете увидеть на фото.
Вкус
Примерно одинаковый. Фальшивый. Вместо соли и небольшого горько-терпкого привкуса икры, здесь ощущается отблеск…соды!) Может, и не ёё самой, конечно. Я просто пытаюсь передать ощущение. Решила проверить свои ощущения на коте. Вот видео эксперимента
А теперь – маркировка. И тут – самое интересное
Вы согласны, что баночки, сделанные в одном месте и маркироваться должны одинаково? Невзирая на разницу в датах изготовления. Я имею в виду – размер и конфигурацию шрифта. А вот с этим-то и проблемка! «Близнецы» перестали быть близнецами! 01.12.22г – была укупорена банка из «Окея», которая хоть внешне выглядит приемлемо. 24.10.22 – банка из «Магнита».
Вывод
Если решитесь купить такую «акционную» икру, то уж лучше купить в «Окее». По крайней мере, сынуля с утра открыл холодильник и схомячил "океевскую". "Магнитовская" так и стоит. Наверное, просто выброшу...
Лично я на Новый год раскошелюсь и куплю в стеклянной банке. Ясное дело – гарантий никаких, и она может быть неудачной. Но, по крайней мере, буду покупать не «кота в мешке».
А вас есть свои секреты – как выбрать качественную икру?
Лайки и комментарии приветствуются. Если решите подписаться, учтите, что канал мультиформатный. Пишу о путешествиях, о родном Воронеже. Выкладываю рассказы из жизни. Все это можно найти в Навигаторе.