Бере обычный лаваш.
Лаваш заворачиваем в рулетик.
Нарезаем как на фото.
Два яйца взбиваем в отдельной емкости.
Добавляем молоко 250 гр.
В яично-молочную смесь добавляем соль и прец по вкусу.
Нарезанный лаваш перекладываем на разогретую сковороду с маслом и заливаем все нашей яично-молочной жидкостью.
Добавляем начинку. На самом деле она может быть любой, все что вам нравиться.
В конце, на начинку, добавляем любой тертый сыр.
Закрываем все крышкой. На 10 минут, на среднем огне.
Пере подачей, посыпайте свежей зеленью.
Приятного аппетита !
