Уважаемые подписчики и и гости моего канала! У нас месяца два назад перестала работать духовка в нашей эл. печи. Перестал греть нижний тэн. Пришлось заменить эл. печь. Замену произвели недели две назад. Я с того времени успела только запечь куриные бёдрышки в духовке. Мне очень интересно было как духовка поведёт себя при выпечке.
Начала я с пирожков. Сегодня утром поставила тесто, пока на половине литра молока. Тесто подошло быстро. Поднималось три раза, а потом я начала стряпать. Тесто получилось хорошее. Поздно сообразила, что надо было фотографировать с самого начала.
Вот на этом моменте вспомнила. В следующий раз буду стряпать, расскажу, как я ставлю или замешиваю тесто. Все ведь делают как привыкли.
Нарезала тесто на маленькие кусочки.
Накатала колобочков.
А это начинка для пирожков. Тушёная капуста с варёными яйцами.
Налепила пирожков.
Получилось 16 пирожков.
Вот на первом листе пирожки уже поднялись, можно ставить в духовку.
Выпекала я пирожки 20 минут при температуре 190 градусов. Мне понравилось как печёт духовка. Сверху я смазала пирожки сливочным маслом.
Пирожки получились вкусные. Приятного аппетита!
Ну вот и всё, чем я хотела поделиться сегодня с вами.
Спасибо тем, кто дочитал до конца. Делитесь своим опытом и новостями.
Делитесь информацией со своими друзьями в социальных сетях.