Рыболовство в Тунисе является важной частью экономики и составляет 13% ВВП. Не удивительно, что в местной кухне очень много рыбных блюд. В среднем 1 тунисец съедает около одиннадцати килограммов рыбы в год. Береговая линия в 1300 км, включая острова Джерба и Керкенна, и национальная морская территория площадью 80 000 км2 составляют неисчерпаемый ресурс для рыбного промысла. Конечно, при таком изобилии в Тунисе развит экспорт морепродуктов, в основном моллюсков, –около 15% улова продается за границу. Кстати, это вторая экспортная сельхоз продукция после оливкового масла. Рыболовство сосредоточено главным образом на восточном средиземноморском побережье Туниса, где расположено большинство портов. Залив Габес является крупнейшим рыболовным районом Туниса. В секторе занято 100К человек, из которых 60К – непосредственно рыбаки, остальные 40К – заняты в пищевой промышленности. Мелкие прибрежные рыбаки составляют 50% этого флота, 12% – рыбаки-траулеры, 5% – рыбаки-лампаро, 2% – ловцы тунца и