Сегодня Рождество ассоциируется с весельем, дарением подарков и праздностью. Но как праздновали Рождество в Средние века? Какую еду ели? Какие традиции соблюдались?
Не перегибайте палку
Средневековое Рождество не было таким всеобъемлющим праздником, каким оно часто является сегодня, поэтому немного расслабьтесь. Рождество было важным, но более значимыми были Пасха и, возможно, Благовещение - момент, когда Бог был зачат во чреве Марии.
Будьте осторожны
Большая часть средневекового мира не праздновала Рождество, и если вы были средневековым евреем, то Рождество могло быть опасным временем. В Корнейбурге в 1305 году горожане обвинили евреев в том, что они купили на Рождество освященную облатку для причастия и осквернили ее, после чего она "запузырилась каплями крови, как яйцо потеет, когда его варят".
Средневековый мусульманский ученый Ибн Таймийя (1263-1328) осуждал тех мусульман, которые перенимали христианские праздники, особенно критикуя то, что он считал подражанием Рождеству в праздновании дня рождения пророка Мухаммеда (мавлид).
Пост и праздник
Для тех, кто праздновал Рождество, это был не просто один день, а целый сезон, охватывающий, по крайней мере, 12 дней с 25 декабря до Богоявления 6 января. Звучит хорошо? Но есть одна особенность: Рождеству предшествовал месяц поста в сезон Адвента.
Адвент рассматривался как время особой подготовки к приходу Бога в мир. Адвент должен был стать временем изгнания, желания, тоски и покаяния.
Если полное соблюдение поста требует слишком больших усилий, по крайней мере, исключите из меню богатую пищу. В средневековой Европе пост занимал центральное место в священном ритме времени. (Неудивительно, что когда в XVI веке реформаторы хотели выразить протест против церкви, они устроили во время поста сосисочную трапезу).
Победоносно царствуйте!
Вильгельм Завоеватель, также известный как Вильгельм Нормандский, был коронован на Рождество 1066 года. Рождество - подходящее время для начала правления: вы можете кивнуть на классические образы триумфального въезда императора в город, его adventus. А поскольку середина зимы слишком холодна для сражений, вы можете стать, подобно Иисусу, князем мира. Как Царство Божье вошло в мир в младенце Иисусе, так и ваше правление может родиться на Рождество.
Переверните мир с ног на голову
Если ваши вкусы не дотягивают до полной императорской коронации, почему бы не отпраздновать Рождество, перевернув социальную иерархию? Как и в языческих традициях, в средневековом обществе на Рождество происходили изменения порядка. Одним из самых красочных было избрание мальчика-епископа, который возглавлял процессии и церковные ритуалы в праздник Святых Невинноубиенных (28 декабря).
В одном из сохранившихся примеров проповеди мальчика-епископа он желает, чтобы все его школьные учителя попали на виселицу в Тайберне. В одной из хроник рассказывается, как в аббатстве Сент-Галл в X веке король Конрад пытался отвлечь процессию мальчиков, разбрасывая яблоки по маршруту шествия; однако мальчики были настолько дисциплинированы, что ни одно яблоко не было тронуто.
Что приготовить?
Мы знаем, что голова кабана входила в средневековое меню из записей о рождественском пире Ричарда де Суинфилда, епископа Херефорда в XIII веке. Наряду с кабаном Ричард подавал говядину, оленину, куропаток, гусей, хлеб, сыр, эль и вино.
Рождество также было временем благотворительности и раздачи еды: на Рождество 1314 года некоторые жители деревни Норт Карри в Сомерсете получили буханки хлеба, говядину и бекон с горчицей, куриный суп, сыр и столько пива, сколько они могли выпить за день. Иногда дарение продуктов было принудительным: за право держать кроликов жители города Лаграсса должны были каждое Рождество отдавать лучшего кролика в местный монастырь.
Одной из главных особенностей средневековой кухни была ее сезонная изменчивость, поэтому вам придется выбирать продукты из того, что есть вокруг вас, приправляя их такими специями, как перец, имбирь, гвоздика и шафран.
Среди продуктов, которые вы не увидите в меню, - шоколад и индейка, впервые завезенная в Испанию при Фердинанде II в 16 веке.
Елка или не елка?
Вечнозеленые деревья присутствуют в ритуальной жизни многих культур, но средневековые рождественские елки трудно отследить. У нас есть отрывочные упоминания, особенно в позднее Средневековье, но популярность елок возросла только в XIX веке.
В качестве альтернативы можно украсить дом свечами (без электричества!), остролистом и плющом. Подарки чаще всего дарили не 25 декабря, а на Новый год или в другое время рождественского сезона.
Исполняйте колядки
Колядки множились в позднем средневековье - признак растущего значения Рождества. Они часто бывали "макаронными" - объединяющими изученную латынь с простонародными языками и, таким образом, смешивающими высокое и низкое, божественное и человеческое в текстовой форме. По мере роста почитания Марии эти рождественские песни часто воспевали ее чистоту
Размышляйте о высоком
В средневековом мире библейские рассказы о рождении Иисуса часто дополнялись другими историями или видениями. Если вам не дано видение, вы можете благочестиво размышлять о видениях святой Бриджит Шведской, святой XIV века: Бриджит видела чрево Марии "очень тяжелым и набухшим", и, когда она молилась, "младенец во чреве зашевелился, и в тот же миг, в мгновение ока, [Мария] родила своего сына".
Постройте вертеп
Чтобы завершить средневековое Рождество, устройте сцену Рождества в пещере. Но разве хлев или постоялый двор не будет более библейским? Не беспокойтесь о такой исторической точности - она стала актуальной только в 16 веке.
Вы последуете примеру святого Франциска, который, как известно, устроил Рождество Христово в пещере в Греччо. Самые ранние рассказы сообщают, что Франциск был так тронут этой колыбелью, что когда он произносил слово "Вифлеем" во время рождественской мессы, его голос был похож на блеяние ягненка.
Подпишитесь на канал, чтобы увидеть больше статей! Спасибо за внимание!☀️