Нет, ну правда, хожу здесь по разным каналам и вижу как мамочки наготавливают горы еды, и первое и второе и десерт, да и не один, сложные салаты. Плюс море заготовок в морозилку заготавливают, при этом у многих не один ребёнок.
Конечно, мне готовить приходится изо дня в день, но как правило я ищу простые и быстрые рецепты. Меня жутко утомляет долго быть на кухне, прям клаустрофобия начинается. Ведь приготовить еду - это пол беды, а горы посуды перемыть - это вторая половина беды.
Тяжелей всего мне приходится в дни рождения домочадцев, два дня готовишь не разгибаясь, а ещё уборка и самой надо хорошо выглядить.
Как результат я долгие годы не праздную свой день рождение, так получилось что у троих членов моей семьи день рождение осенью и моё четвёртое заключительное в последнюю неделю ноября.
Вообщем Вы поняли, теперь мы дни рождения детей стараемся праздновать в детских комнатах! И дети при деле, веселятся и мне проще. 😅
Я последний раз торт с коржами готовила, когда моему старшему ребёнку было пол года (прошло с этого времени уже 10 лет) . После этого я стала готовить торты из двух пирогов, разрезанных пополам и смазанных сметанным кремом, либо покупные.
Видимо не каждому дан талант, готовить быстро, много, разнообразно, вкусно, а главное с удовольствием.
Уборка дома мне доставляет больше удовольствия.
Пельмени и вареники вообще не моя тема, пару раз лепила, никому не понравились, тесто видимо слишком мягкое получается. Печенье, пирожки тоже не пеку, едим магазинное. А вот чебуреки получаются, но делаю их редко, слишком жирные они из-за масла в котором жарятся.
Но если честно я не унываю, надеюсь в будущем любовь к приготовлению еды ко мне придёт, когда детки будут самостоятельным и у меня появится больше свободного времени.
В дни рождения детей меня спасает моя мама, она каждому внуку печёт к подарку большой медовый торт с заварным кремом. Традиция такая у неё сложилась последние пару лет. Рецепт взят из старой совецкой книги, дети этот торт обожают. Моя обязанность маленькая, купить свечи на торт. 😅
К чаю дома я в основном пеку пироги (яблочный, зебру, с куриной грудкой) , блины и оладьи - это сытно и вкусно. Тесто очень простое, жидкое, готовится быстро.
И есть у меня любимый рецепт сырного пирога из армянского лаваша - это мой самый быстрый рецепт, мега скоростной и очень вкусный.
Огорчает, что свою еду я ем редко с аппетитом, всё время кажется, что могла приготовить лучше, то ли дело когда я кушаю в гостях, даже обычная жареная яичница кажется мега вкусной. У кого так же? 😅
Но один пункт я всегда держу под контролем, чтоб еды было дома в меру и ничего не пропадало, стараемся всё съедать, а остатки доедают коты.
В мечтах есть у меня один пункт, зарабатывать в будущем столько денег, чтоб как можно меньше времени проводить на кухне и доверить это дело профессионалам.🙏😍