Когда в одном предложении встречают слова "монахи" и "пиво" на ум сразу приходит либо бельгийское пивоварение, либо немецкое. Но и в Чехии есть пивоварни, которые гордятся своим отношениям к монастырям.
Например, Pivovar Klášter. Пивоварня была основана при монастыре цистерцианского ордена, который был построен еще в XII веке. Пиво же там начали варить немного позже, первое упоминание о пивоварении в Клаштере относят к 1570 году.
Несмотря на то, что в свое время Клаштерский монастырь был одним из важных религиозных центров Европы, на сегодняшней день от него сохранились лишь красивые ворота, которые хранятся в территории нынешней пивоварни, которая, в свою очередь, принадлежит другой крупной чешской компании Pivovary Lobkowicz.
В России пиво от Pivovar Klášter далеко не редкость. Но встречаются в основном только светлый лежак и темный. Баночку светлого я недавно приобрел в магазине Верный по цене в 99 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 5,0%
- Плотность - 12,0%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель и хмелепродукты, дрожжи
- Цена - 99 рублей
Несмотря на желтый цвет банки, большинство надписей на ней нанесены золотистым цветом. Не очень удачное решение. Только дома я обратил внимание, что информация по сроку годности на ней отсутствует, хотя, вроде как, должна быть на дне банки. Палёнка?)
Наливается насыщенным золотистым цветом, пена средней плотности. Аромат не сильный, средний, но за ним проглядывается цветочный, чешский хмель. Вкус на первом глотке показался очень простеньким, но постепенно хмель раскрывается с добротной цветочно-травянистой горечью. Тем не менее, горечи тут маловато, явно пиво было не первой свежести, либо это просто сам по себе посредственный лежак?
Выпил и забыл. Хотя попадались отзывы, что пиво очень годное. Возможно мне не повезло, поэтому при случае обязательно повторю. Если вы пробовали это пиво, то скажи как оно вам? Действительно можно сравнить с хорошими чешскими пилснерами? Или это пиво, которое не стоит особого внимания?
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
