Калории — мелкие пакостники, которые приходят ночью и ушивают твою одежду. Согласны? Очень часто от своих клиенток слышу вопрос: «А сколько калорий в день надо потреблять, чтобы не набирать лишний вес? Сколько калорий съедаешь ты, что никогда не поправляешься? Вот я ем 1200 калорий в день и не худею. Надо еще меньше?» На вопрос отвечаю вопросом: «А откуда взялась цифра 1200 калорий? Почему именно это количество?» Ответ клиентки не удивляет. Но в то же время поражает, насколько люди верят тому, что написано в Интернете. И не просто верят, а следуют этим советам и даже не задумываются о том, чтобы выяснить или перепроверить, не навредит ли это здоровью. Ведь один и тот же продукт может кого-то спасти, а кого-то — отравить. И совершенно не важно, сколько в нем калорий. Наш организм вообще не интересуют цифры и подсчет калорий. Все мы живем в разных климатических условиях, мы разного возраста и пола. У нас разные двигательная активность и состояние здоровья. Поэтому не калории надо считать