Рецепт: Мука - 500 г, Масло - 100 мл, сахар - 2 ст л, молоко - 250 мл, дрожжи - 6 г, соль, ваниль
Масло для смазки 80 - 100 г
Начинка: Творог - 300 г, Сахар 80 - 100 г, яйцо - 1 шт, ваниль
Простой рецепт, для чего мы смешиваем все продукты по рецепту , замес мягкого , приятного на ощупь тесто, оставляем подойти, за это время готовим начинку, смешиваем творог, сахар, яйцо и ванилин и начинка готова.
Тесто подошло, чуть муки на стол, тесто на стол и делим тесто на 6 частей, каждую часть закатываем в колобок, оставляем на 10 минут и начинаем раскатывать. Раскатываем и по три пласта складываем друг на друга смазывая маслом между ними. раскатываем и заворачиваем в рулет, аналогично поступаем с второй тройкой колобков и получим два рулета, которые снова оставим отдохнуть. Затем каждый рулет делим на части и каждую часть вертикально приплюснуть, как показано на видео рецепте, затем чуть раскатать, поместить начинку и завернуть, поместить на противень, предварительно смазанную маслом, оставить на 10 - 15 минут и в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут, до готовности. Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу к чаю. Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/@juliadk88
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
ставьте лайки и пишите комментарии
