Всем доброго дня,подписчики и гости канала😀
Сегодня хотел поделиться таким РЕЦЕПТОМ,который вкусен,прост в приготовлении,а главное очень сильно питателен,и содержит в
100граммах готового продукта 198ккал.,что не мало важно
СОСТАВ:
- ГОВЯДИНА(вырезка)-500гр.,которую мы промываем,обсушиваем,зачищаем от всяких плен и нарезаем соломаой
- ГРИБЫ(шампиньоны,можно если есть БЕЛЫе)-300гр.,которые промыааем режим дольками.
- ЛУК РЕП.-2шт.(среднего размера)-чистим,режим полукольцами
- Чеснок-2зуб.,мелко рубим.
- Мука пшеничная-2ст.л
- Томат паста-1ст.л
- Сметана-1ст.л
- Вода питьевая-2стакана
- Сливочное масло-40гр(для нежности)
- Масло раст-2ст.л для обжарки
- Зелень при подаче(любая,какую любите)
Способ приготовления :
Подготовленное мясо выкладыванм в расогретую сковороду с добавлением раст.масла.
Обжариваем на сильном огне до оброзования золотистой корочки.
Добавляем реп.лук и грибы,обжариваем до испарения влаги.
Добавляем муку пшеничную ,так же обжариванм в течении 2мин.
добавляем сметану и томат.пасту,хорошо размешиваем и добавлянм воду---тушить в течении 30минут с добавлением сливочного масла
При подаче посыпте зеленью
Гарнир при подаче:
- Макороны
- Рис
- Катофель
- Гречка
- Горох
Все что любите Вы и Ваши домочатцы,то и подавайте гарниром к блюду
Всем приятного аппетита😀
Хим.состав данного блюда:
Химический состав бефстроганов из говядины с грибами содержит: холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, Н и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, рубидий, никель и алюминий, фосфор.
Если понравился рецепт,ставте палец вверх,подписывайтесь на канал😀