Уже с 8 месяцев дети могут переходить на более текстурные продукты. Родителям для поддержания интереса ребёнка следует предлагать более плотную пищу, что-то пограничное между кусочками и пюре. Например, можно не пробивать суп блендером, а размять его вилкой. Или например предложить небольшой кусочек банана, авокадо, отваренного соцветия цветной капусты. Это называется пальчиковая еда, потому что в этом возрасте у ребёнка появляется пинцетный захват, и он кладёт еду в рот пальчиками) не страшно, если ребёнок в этом возрасте ещё пользуется кулачковым захватом, ему так же можно предлагать более плотные продукты.
В этот период важно пересмотреть рацион родителей, поскольку именно сейчас у ребёнка закладываются отношения с едой. Малышу важно разделять приём пищи со своими родителями. Поэтому бессмысленно ожидать от ребёнка гармоничных отношений с едой, если родители сами грамотно не выстроили свой рацион. Например перебарщивают с фастфудом, жареным, жирным и т.д. Создавая семейный рацион, вы создаёте прочный фундамент в отношениях детей с едой.