Сыворотки с ретинолом и кислотами обещают сделать кожу сияющей и мягкой, как у младенца. Но если кожа особенно чувствительна и плохо переносит активные отшелушивающие средства, отличной альтернативой станут ферменты. Вы наверняка слышали про ферменты, которые расщепляют сложные компоненты пищи до более простых веществ. Точно так же ферменты, содержащиеся в продуктах по уходу, помогают разрушать мертвые клетки кожи на поверхности, при этом не оставляя покраснений, воспалений и шелушений. Что такое ферменты и как они работают? Энзимы — это сложные белковые соединения, которые ускоряют химические процессы. Ферменты в средствах по уходу за кожей — это белки, полученные из растительных компонентов (бромелайн из ананаса, папаин из папайи, бетаин из сахарной свеклы и актинидин из бананов). Список талантов ферментов начинается с их отшелушивающих способностей. Они помогают расщеплять кератиновый белок в самом верхнем слое кожи, мягко разрушая омертвевшие клетки. Кроме того, ферменты делают это