Завтрак — перепелиные яйца в хлебе Яичницей из привычных для всех куриных яиц в качестве завтрака по утрам сегодня никого не удивишь. Это считается обычным делом на скорую руку. Мы привыкли лотками закупать куриные яйца, забывая, что кроме них существуют и другие яичные категории. Например, яйца страуса или перепелов. Идеальная глазунья Вариантов приготовления завтраков из яиц много, это омлет, яйцо Пашот, скрамбл и другие. Глазунья довольно простая и быстрая в приготовлении, но важно знать некоторые несложные хитрости, которые помогут найти баланс между готовым белком и не схваченным жидким желтком внутри. Именно это есть отличием глазуньи от обычного омлета или яичницы. Лучше всего подойдут домашние свежие яйца. Самый вкусной такой вариант приготовления яиц на сливочном масле. Подавать необходимо горячей с бутербродом или тостом и любимыми овощами. Яичница-глазунья Для данного рецепта нам понадобятся яйца (лучше домашние), колбаска варёная или сосиски детские и батон. Мы сделаем ориг