В 1799 году доктор Томас Кокрейн, хирург Королевского медицинского колледжа в Эдинбурге, человека с самыми необычными привычками в еде. У человека, которого звали Чарльз Домери, был ненасытный аппетит, и он ел почти все, включая кошек, собак и крыс, а также свечи и траву. Находясь в плену у англичан в Ливерпуле, Домери шокировал своих похитителей, съев 7 кг сырого коровьего вымени, сырой говядины и сальных свечей, а также четыре бутылки портера, все из которых он съел и выпил без дефекации, мочеиспускания или рвоты.
Чарльз Домери родился в Бенче, Польша, примерно в 1778 году. Он был одним из девяти братьев, у всех из которых, по словам Домери, был волчий аппетит. Даже его отец, вспоминал Домери, был большим едоком и обычно ел мясо наполовину сваренным. Своеобразная тяга к еде началась, когда Домери было тринадцать, и только усиливалась по мере того, как он становился старше.
Домери присоединился к прусской армии в молодом возрасте, но постоянно жаловался на нехватку еды. Голод заставил его перейти на другую сторону, и он присоединился к Французской революционной армии. Находясь с французами, Домери получал двойные пайки, но все равно голодал. Однажды, находясь в армейском лагере недалеко от Парижа, Домери съел 174 кошки за один год, оставив только шкуры и кости, а также от 1 до 2 кг травы каждый день, если другая еда была недоступна.
Несмотря на его необычную диету, Домери был описан как человек нормального телосложения и высокий для того периода — 189 см. У него были длинные каштановые волосы и серые глаза, гладкая кожа и, по описанию, «приятное лицо». Признаков психического заболевания и внешних признаков нездоровья у него не было.
В 1798 году Домери был захвачен англичанами и заключен в лагерь недалеко от Ливерпуля. После того, как они стали свидетелями огромного аппетита Домери, они согласились перевести его на двойную порцию. Так как этого было недостаточно, его порции постепенно увеличивались, пока они не достигли пропорции, потребляемой десятью мужчинами каждый день. Тем не менее, Домери был голоден. Он съел тюремного кота и около двадцати крыс. Домери также ел лекарства тех заключенных в лазарете лагеря, которые отказывались их принимать, не испытывая никаких побочных эффектов.
Начальник тюрьмы передал Домери уполномоченным по больным и раненым, которые отвечали за все медицинские службы в Королевском флоте, а также следили за благополучием военнопленных. Врачи решили провести над ним эксперимент, чтобы определить, сколько он на самом деле может потреблять.
17 сентября 1799 г. в присутствии доктора Дж. Джонстона и нескольких других уважаемых лиц эксперимент начался. В четыре утра Домери разбудили и накормили 2 кг сырого коровьего вымени. В 9:30 ему дали 2,5 кг сырой говядины, двенадцать больших сальных свечей на общую сумму в один фунт и бутылку портера, и все это он употребил в течение одного часа. В час дня перед ним снова поставили 2,5 кг говядины, фунт свечей и три большие бутылки портера. К двум часам Домери был замечен болтающим с двумя своими друзьями и был в хорошем настроении. Он почти доел все свечи и большую часть говядины. В четверть седьмого он съел всю еду и заявил, что больше есть не может, и желает удалиться в свою тюремную камеру.
Домери обычно ложился спать около восьми часов вечера и сразу после этого начинал обильно потеть. После того, как он пролежал без сна в постели в течение одного или двух часов, он засыпал только для того, чтобы проснуться около часа ночи очень голодным, независимо от того, что он ел перед сном. Потоотделение прекращалось, но начиналось снова, как только он начинал есть.
Случай Домери почти идентичен случаю его современника, француза Таррара, который также имел хищный аппетит и любил лакомиться сырым мясом и живыми кошками и щенками. Как и Домери, Таррар также служил во французской армии, где тоже стал объектом экспериментов. Не в силах утолить голод, Тарраре регулярно убегал из больницы и ел субпродукты за мясными лавками или ел уличных кошек и собак. Несколько раз его ловили, когда он пытался поедать трупы в морге. Затем в один прекрасный день исчез 14-месячный ребенок, и Тарраре стал непосредственным подозреваемым. Его выгнали из больницы, и через несколько лет он умер от туберкулеза.
В наше время было несколько других случаев полифагии, когда субъекты проявляли ненормальный голод, но ни один из них не доходил до таких крайностей, как поедание сырого мяса и живых кошек, как это делали Домери или Таррар. Ни одному из мужчин не поставили правильный диагноз, и только Таррар был подвергнут вскрытию. Домери исчез после выхода из тюрьмы.
Полифагия обычно вызывается гипертиреозом, который может привести к быстрому обмену веществ и сильному голоду. Полифагия (также известная как гиперфагия) также является признаком сахарного диабета, вызывающего нарушение способности организма превращать глюкозу из пищи в энергию, что приводит к стойкому ощущению голода. Воспаление гипоталамуса — части мозга, отвечающей за гормоны по всему телу, — также может привести к тому, что человек станет бесконечно голодным, и он будет есть до тех пор, пока не станет тучным. Подобное обжорство наблюдалось у кошек, у которых миндалевидное тело, центр эмоций и мотивации, было разрушено, и кошка продолжала есть, пока не стала тучной. Отключение рецепторов блуждающего нерва, которые контролируют сердце, легкие и пищеварительный тракт, также вызывает полифагию. Есть еще дюжина состояний, в том числе несколько врожденных заболеваний, которые могут вызвать у человека нездоровый аппетит. Домери и Тарраре могли страдать от любого из них.
Пожалуйста, оставляйте комментарии после прочтения, это поможет другим людям тоже увидеть и прочитать статью. И нажмите на «сердечко», если вам статья понравилась. Спасибо.