Студенты Дмитровского техникума стали
призёрами XXV открытого чемпионата Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. Кулинарное состязание прошло в Измайловском Кремле, в нём приняли участие свыше 300 будущих кондитеров, поваров, барменов и официантов из 35 профильных учебных заведений России, а также из Беларуси, Казахстана и Сербии.
Как сообщает пресс-служба администрации
муниципалитета, третье место в карвинге занял Михаил Лазарев, а «серебро» завоевала Анжелика Королёва за приготовление холодной русской закуски в европейской подаче.
«Наши студенты в очередной раз доказали,
что они — лучшие. Поздравляю Михаила и Анжелику с прекрасными результатами. Такие соревнования очень полезны для опыта и развития. Наши ребята получили практические навыки и знания от легендарных шеф-поваров и мастеров сферы услуг», — сказал глава Дмитровского округа Илья Поночевный.
В этом году у чемпионата официальный международный
статус как Кубкового турнира Высшей категории Всемирной Федерации ресторанного спорта. Десятки победителей и призёров прошлых лет сделали успешную карьеру в ресторанном бизнесе, открыли свои предприятия и кулинарные школы.
Фото (с) пресс-служба администрации Дмитровского
городского округа
