Очередная вакансия. На этот раз вакансия "шеф-повар". Появилась на hh.ru. Потом ее продублировали в одном Телеграмм канале, где мне и попалась на глаза.
Что я вечно придираюсь к тексту вакансии. Но ведь хороший текст. Есть перечисление обязанностей, требований, условий. И слова правильные. Что не так? Да просто это описание другой позиции. Это вакансия директора ресторана. Вот если поменять в заголовке "шеф-повар" на "директор ресторана" - все становится на свои места.
Зачем шеф-повару знание Micros, Opera, Fidelio? Opera и Fidelio - это одно и то же и это про check-in и check-out - про то как зарегистрировать гостя в номере (найти подходящий номер по брони, взять с него документы, проверить, взять оплату, выдать ключ. А Micros - как выбивать ресторанные чеки. В этом конечно шеф-повар и должен разбираться чисто теоретически. Он уже видит эти чеки на выходе - они появляются на принтере на кухне - как указание приготовить то или иное блюдо. У шеф-повара свои заморочки - складское программное обеспечение, приход продуктов, технологические карты....
Зачем упоминать в вакансии шеф-повара "питание". Это точно должно заинтересовать будущего шеф-повара?! Как-то еще во времена СССР был поставлен такой эксперимент. Весь рабочий день за шеф-поваром ходил человек с ведром. Шеф-повар попробует ложечку и этот человек такую же ложечку в ведро. Шеф-повар вилочкой подцепит - то же самое идет в ведро. Так за смену целое ведро и набралось....
Чего-то в этом описании вакансии не хватает. Интересно чего. Нет, оно конечно идеально с точки зрения сотрудника по подбору персонала (как всегда к жизни не имеющее никакого отношения). Но чего-то точно не хватает. Долго искать не пришлось. Я бы добавил одну фразу из следующей вакансии:
Вот из второй вакансии стоит обязательно взять фразу "Заказ продукции и закупки равны продажам". Это достойно. Это сильно. К черту технологические карты и всякие там утруски-усушки. Если куплен килограмм говядины, значит и надо продать килограмм говядины. Еще лучше, если этот килограмм говядины будет продан с наценкой 500%.