Новый год – всеми любимый праздник, который был введён Петром I ещё в 1699 году и отмечался целых семь дней. По приказу императора перед домом ставили украшенное хвойное дерево, зажигали смоляные бочки и пускали ракеты. Однако действительно народным этот праздник стал в СССР.
Впервые Новый год в этот период стали праздновать в 1935 году после отмены большевиками Рождества в 1929 году. Появились ёлка, подарки под ней и Дед Мороз, к которому в 1935 году присоединилась Снегурочка.
Мандарины
Сезонные фрукты в декабре было с огнём не сыскать, а насладиться вкусными плодами хотелось всем. И как нельзя кстати в начале шестидесятых это заморское чудо завезли в СССР из Африки как раз к новогодним праздникам.
Люди выстраивались в очередь, чтобы купить мандарины и поставить их на праздничный стол. Так эти цитрусы стали одним из символов Нового года и остаются по сей день.
Салат Столичный
Или русский Оливье. Изначально этот салат появился не во Франции, как можно было бы подумать, а в России, когда Люсьен Оливье приехал в Москву устраиваться на работу в ресторан к своему родственнику. И рецепт изначальный был ну уж очень замудренным: в нём было и мясо рябчиков, и раковые шейки, и желе для украшения.
Но однажды одни из гостей перемешали все это дело в одну кашу, запили водкой и были в восторге. Вскоре Оливье вернулся во Францию, а оригинальный рецепт был утерян. Только в пятидесятых годах люди стали готовить этот салат, сильно изменив рецепт. А на новогоднем столе это блюдо появилось благодаря набору продуктов, доступных всем и лёгкости приготовления.
Столичное шампанское
Сойдя с Донского завода в 1932 году Советское шампанское попадало в каждую семью и открывалось на Новый год в знак благополучия. Все обязательно загадывали желание, записывали его на бумажке, поджигали и бросали в бокал, искренне веря в чудо. Ну а как не верить, если сам создатель шампанского Дом Периньон говорил про этот напиток так: «Я пью звёзды».
Завершает весь этот ансамбль просмотр фильма «Ирония Судьбы,» который популярен и в наши дни, как и все перечисленные выше символы, которые стали неотъемлемой частью Нового года для каждой семьи.