За окном холодно и пасмурно,согреться поможет вкусная мясная солянка!Минимум усилий и настоящий царский обед или ужин на столе. Ароматную ,сытную солянку захотят отведать все!
Записывайте рецепт;
Ингредиенты; (все на глаз 😆надеюсь вы поняли)...
Мясо (у меня индейка)
Картофель
Лук
Морковь
Копчёная колбаса
Сосиски
Томатная паста
Солёные огурцы
Маслины
Зелень
Готовим:
Для начала варим бульон у меня из индейки ,как бульон будет готов достаём мясо(если надо процеживаем бульон) и добавляем картофель нарезанный кубиками.
Пока картофель варится лук мелко нарезаем, морковь и соленые огурцы трём на крупной тёрке.В разогретую сковороду выкладываем лук и морковь, и обжариваем до небольшой румяности далее добавляем томатный пасту ,и обжариваем 2 минуты.
Сосиски и маслины нарезаем кружочками, индейку, копченую колбасу соломкой.
В бульон к готовому картофелю добавляем мясные продукты ,зажарку,огурцы и маслины ,и варим на среднем огне минут 8. По вкусу перчим и солим.Выключаем огонь и даём настояться солянке минут 10.
Мясная солянка готова добавляем зелень и сметану🤗Приятного аппетита 😘
Не жалейте лайки и комментарии 😉А какой ваш любимый зимний суп?
