В когда-то красный день календаря (а ныне - лишь повод коммунякам ностальгично потрясти кумачами у ближайшего клона Володи Ульянова) рыскали мы в поисках отожрать около Южного Автовокзала.
И вспомнил Гаргантюаша, что давненько мы не заглядывали в бывший "МегаПлов", а теперича - "Учёный Кот".
Бережливый Ипполит Матвеевич не возражал, ибо, хоть кошек здесь и нет, кормят тут недорого и сносно, а стратегический запас водочки в холодильнике завсегда имеется.
Экономный пенсионер даже как-то предлагал понаписать о них на Флампе за обещанный местной администрацией кофеёк. Но так как безалкогольные напитки здесь и без того входят в стоимость комплексов, Воробьянинов вскоре позабыл о сей непопулярной в наших кругах идее.
Предводитель небогатой олигархии по традиции хотел было предложить оголодавшему королю Утопии присмотреться к более бюджетному обеду за 330₽, но вспомнив, что 7 ноября - особенный день для всех венценосных особ и граждан дворянского происхождения, почтительно заткнулся и по поводу финансов более не отсвечивал.
Поэтому, когда официант Ирина была готова принять наш заказ, то:
- трезвый старикан пожелал накатить графин "Белой Берёзки" и закусить родимую поэтично названным салатом "Гнездо Глухаря";
- голодный великан соизволил отожрать домашней солянки ("...И хлеб к ней не забудьте!" - угрожающе рыгнул обжора), а заодно навернуть сковородку с цыплёнком, яичницей и картофаном, чтобы уж наверняка;
- я же скромно собирался испить кофейку, в роли которого должен был выступить разбавленный водой эспрессо, который так нравился привыкшим к бурде, безлимитно подающейся в родных "диннерах", американским солдатам, оккупировавшим в разгар 40-х гг. XXв. Апеннины после скоропостижной кончины любимого итальянским народом дуче.
Народу было не так уж чтобы много, но прилично для первого часа работы после открытия, что говорило о том, что кормят здесь после смены вывески всё так же сносно.
Салат вскоре был подан к столу, но тверёзый старик нервно сучил лапками в ожидании Годо.
И хотел было уже самолично отправится на поиски заветного прозрачного нектара.
Но Годо милостиво не заставил себя долго ждать.
Недобитый красными комиссарами беглый помещик восторженно захрустел картофельным хворостом под аккомпанимент бульканья спиртосодержащей жидкостью.
"И даже перепелиное яицо на порцайку не пожалели..." - чавкал довольный алкористократ.
Помимо нерождённых перепелов здешние технологи также не пожалели куриной грудки и мелко нарезанных солёных огурчиков.
Солянка внешне уже смотрелась несколько скромнее, чем Воробьяниновская закусь.
Но с хлебушком супец обещал быть калорийным.
А с аннексированной у вдовца помещицы Петуховой водкой - ещё и аппетитней.
Куски белого багета, правда, были уже предательски подсушены. Но Гаргантюа не придал особого значения сему недостатку, по-быдлянски покрошив приближающийся к кондиции гренки мякиш в густой мясной бульон, охлаждённый загодя шлепком сметаны.
Второе даже для убеждённого мясоеда Грангузьевича выглядело слегка аморально - плоть убиенного куриного ребёнка была покрыта его даже ещё нерождённым братиком.
Но очередная стопочка избавила раблезианского монстра от подобных иудейско-веганских сантиментов. А без них кушанье стало весьма великолепно и питательно. Подсоленный желток же послужил удачным соусом, связывающим воедино белое куриное мясо и слегка поджаренную тушёную загодя картошку.
Кофе был пи́ток и бодрящ, что говорило о том, что и кофемашину здесь обслуживают регулярно, и на производителе сырья не экономят.
Накативший под живописную закусь экономный зачастую до вредности пенсионер ожидаемо не протестовал, когда я оставлял с помощью Яндекс.Чаевые стандартные 10% сверху чека.
Итоги:
- Салат - 5/5
- Водка - 5-/5
- Солянка - 4/5
- Хлеб белый - 3/5
- Хлеб серый - 4/5
- Сковородка - 5/5
- Кофе - 5-/5
- Сервис - 4/5
- Атмосфера - 4/5