Невзрачный с виду гриб, благодаря внешнему виду и целому набору суеверий, приобрёл список самых нелестных названий. Эксидия чернеющая (лат.Exidia nigricans) — сапрофит. Гриб, паразитирует на мертвой древесине. Опознать гриб в студенистой, желеобразной субстанции удаётся далеко не каждому грибнику. Самое благоприятное время для роста и развития Эксидии наступает при повышенной влажности. В таких условиях гриб усиленно растёт и становится хорошо заметен. За сходство желе чёрного цвета, похожего на кляксу машинного масла гриб удостоился названия "чёрное ведьмино масло". В сухую погоду гриб морщится и высыхает до такой степени, что опознать его очень сложно. Морщинистый внешний вид дал эксидии ещё одно народное название, "ведьмачий мозг". Но жизнеспособность организма сохраняется в течение нескольких лет, гриб терпеливо ждёт своего часа. Почётом и уважением у грибников эксидия не пользуется. Нет ни грибного вкуса, ни запаха, а мазутный вид и цвет действуют отталкивающе. Его практически ник
«Ведьмин холодец», как выглядит и с чем его едят
19 декабря 202219 дек 2022
208
1 мин