Приготовим очень вкусный кекс с ягодами! Любимый рецепт всей моей семьи. Быстрый рецепт на заметку всем хозяйкам. Рецепт, который сможет приготовить каждый. Смотрите как всё просто!
Нам понадобится 60 гр муки и 40 гр сахара.
Добавьте 40 гр сливочного масла. Масло должно быть комнатной температуры.
Разомните руками. У вас должна получиться крошка.
Друзья, если вам понравится этот рецепт, то подписывайтесь на мой канал! У меня очень много вкусных рецептов!
Дальше возьмём 3 яйца. К яйцам добавляем 160 гр сахара. Хорошо перемешайте.
200 гр йогурта/сметаны добавьте к яйцам. Перемешайте.
Добавьте 100 мл подсолнечного масла и щепотку соли.
Еще раз хорошо всё перемешайте.
Через сито просейте 350 гр муки и 10 гр разрыхлителя. Замешиваем тесто.
Возьмите 100 гр любых ягод. У меня замороженные.
Еще я добавляю 50 гр изюма Если вы или ваши дети не любят изюм, то можно его не добавлять.
К ягодам добавляем 1 чайную ложку муки. Так ягоды сохранять весь свой сок.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем ягоды в тесто и перемешиваем.
Форму для кекса хорошо смазываем подсолнечным маслом.
Переливаем тесто.
Сверху посыпьте сахарной крошкой.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C (350°F) духовке 50-60 минут.
Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой.
Вот и всё! Посмотрите, какой он красивый получился!
Попробуйте этот рецепт! Это очень вкусно!
Приятного аппетита! Спасибо вам за ваше внимание!