Привет😉
Вы на канале «Максим на кухне🍴»
Сегодня буду готовить котлеты!
Фарш использую покупной.
Его можете использовать абсолютно какой пожелаете.
Я буду использовать свиной фарш.
Итак, что нужно для приготовления:
- Фарш - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Майонез - 1 ст.л
- Соль - по вкусу
- Картофель - 1 шт (средняя)
- Молотый перец - по вкусу
- Кипяченная вода
Первым делом,
Моем картофель, чистим.
Натираем на мелкой тёрке.
Выделенный сок картофеля сливаем в раковину.
Далее,
понадобится глубокая миска.
В неё, кладём :
фарш, два разбитых яйца, картофель, соль, перец и майонез.
Начинаем, тщательно перемешивать до однообразной консистенции!
Мешаем достаточно долго!
После, сформировываем руками котлетки.
Разогреваем глубокую сковороду на плите, наливаем подсолнечное масло.
Начинаем обжаривать, получившиеся котлетки.
Выставляем средний огонь и жарим, в среднем, 5 минут с каждой стороны.
Заключительный процесс.
Заливаем кипячённую воду.
Чтобы перекрыло высотой, чуть больше половины котлетки.
После закипания, убавляем огонь на минимум.
И тушим по 5 минут с каждой стороны.
Обалденные котлетки готовы🥳
Делись в комментариях, что у тебя получилось!
Ставь лайк 👍
Подписывайся на канал «Максим на кухне🍴»