Китай… Ведь правда он парадоксален? Как гармонично тут сплелись огромные небоскребы, маленькие домики с благовониями и резными крышами. Эта страна удивляет своими достопримечательностями, своей необычностью, многовековой историей и традициями, которые живы до сих пор.
Пещерные люди
В некоторых районах центральной части Китая до сих пор жива традиция выкапывать дома в земле. Например, город Санменхи в провинции Хэнань сплошь состоит из таких сооружений. При этом нежелание жителей расставаться с многовековым укладом связано отнюдь не только с тем, что подземные кварталы привлекают толпы туристов. Историю домов яодун («пещерные дома») можно проследить до бронзового века, когда китайцы жили в глубоких ямах и землянках. Много позже, во времена империи Мин, эти постройки приобрели современный вид. Появились квадратные и прямоугольные дворы, общие для нескольких «квартир».
В 2011 году жилые кварталы в городе Санменхи были внесены в список нематериального культурного наследия Китая и в настоящее время находятся под охраной государства. Дома, вырытые на склоне холма, уходят под землю на глубину от 6 до 11 метров. Главным их достоинством является энергоэффективность. Летом даже в полдень температура в домах не поднимается выше 20 градусов, а зимой не опускается ниже 8-10. Для аграрного района этот фактор важен и в 21 веке.
Сейчас большинство домов в Санменхи модернизированы, к ним подведены сантехнические коммуникации и электричество. Само собой, самый благопристойный вид имеют те яодуну, куда водят туристов. Всем желающим предлагается не только осмотреть достопримечательности, но и погостить здесь. Месяц проживания в «номере» без удобств обойдется в 30 долларов
Численность населения
Население планеты уже превысило 8 миллиардов человек, и в данный момент более 18% этого количества проживает на одной большой территории. На карте мира Поднебесная занимает третье место, уступая только Канаде и России. Население Китая на 2019 год составляет около 1,4 миллиарда человек. К началу 2019 года годовой прирост официально был равен 0,47 % – это 152 позиция в мире, но не смотря на это руководство КНР принимает радикальные меры для сдерживания тенденции увеличения населения страны.
Несмотря на большое количество граждан, Китай нельзя назвать слишком густонаселенной страной. Общая площадь государства составляет 9,6 млн. квадратных километров, сюда входит площадь суши и всех водоемов в пределах государственной границы. Для сравнения территория России 17 млн. кв. км, а людей 146,5 млн. Плотность населения рассчитывается как соотношение между числом жителей территории к общей площади. Средняя плотность населения Китая составляет 140 человек на кв. км (в России этот показатель равен 8). Это приемлемая цифра, и большинство стран в Европе имеют аналогичные показатели. Однако размещение популяции китайцев по территории страны очень неравномерное, и примерно 90 % населения проживает на 40 % территории.
Одна семья – один ребенок
В конце октября 2015 года власти Китая решили отказаться от системы регулирования рождаемости «Одна семья — один ребенок», которая действовала в этой стране в течение нескольких десятилетий. «Государство позволит парам иметь двоих детей и отменяет предыдущую политику регулирования рождаемости», — сообщило в четверг местное агентство «Синьхуа» со ссылкой на официальное заявление Коммунистической партии Китая.
Китай был вынужден законодательно ограничить размер семьи в 1970-х годах, когда стало понятно, что земельные, водные и энергетические ресурсы страны не рассчитаны на столь огромное количество людей.
Согласно общему правилу, китайские семьи, которые обзаводились вторым ребенком, были вынуждены платить крупный штраф — от шести до восьми средних годовых доходов в регионе рождения.
Сегодня среднее количество детей, рожденных одной женщиной в течение жизни, в Китае снизилось с 5,8 до 1,6. Впрочем, в течение всего периода существования концепции «Одна семья — один ребенок» китайские власти вносили в нее коррективы, а также несколько смягчали ее. Так, незадолго до отмены нормы об «однодетности» пар в ряде городов иметь второго ребенка было разрешено семьям, в которых каждый из родителей является единственным ребенком. В некоторых сельских районах разрешалось родить второго ребенка семьям, где первой родилась девочка. Вместе с тем даже те, кто формально имел право на рождение второго ребенка, должны были пройти ряд бюрократических процедур, чтобы получить на это официальное разрешение.
Нарушителей демографической политики облагали высоким штрафом. В СМИ регулярно попадали сведения о том, что местные чиновники принуждают женщин, решившихся на второго ребенка, к абортам на поздних сроках беременности. Единственной возможностью обойти действующий порядок было рождение ребенка за границей, что широко практиковалось обеспеченными китайскими семьями.
Нехватка женщин
В Китае разрыв в численности мужчин и женщин способствует тому, что женщин похищают или заманивают в страну, принуждая их заниматься проституцией или становиться невестами-невольницами.
Согласно тексту Доклада государственного департамента США о торговле людьми за 2019-й год, торговцы людьми «все чаще оказывают содействие заключению принудительных и незаконных браков женщин и девочек из стран южной Азии, юго-восточной Азии, северо-восточной Азии и Африки с китайскими мужчинами».
В докладе говорится, что «политика китайского правительства по ограничению рождаемости, а также предпочтение, которое отдают мальчикам в китайской культуре» привели к абортам, обусловленным выбором пола, и усугубили гендерный дисбаланс.
В результате китайские мужчины, особенно выходцы из бедных семей или из сельской местности, не могут найти себе невесту. Некоторые мужчины, пытаясь привлечь невест, тратят огромные средства на строительство домов, что приводит к повышению цен на недвижимость.
Общая численность населения Китая составляет 1,4 млрд человек, из них мужчин на 34 млн больше, чем женщин. Самый большой гендерный разрыв наблюдается среди лиц брачного возраста: по данным ООН, в 2018 г. в Китае на 100 женщин в возрасте от 15 до 29 лет приходилось 280 мужчин, то есть соотношение полов составляло три к одному.
К 2026 г. на каждую женщину в возрасте от 15 до 19 лет будет приходиться более трех мужчин, и на устранение этого разрыва потребуется несколько десятилетий.
Загрязнение воздуха
Уровень загрязнения воздуха в большинстве городов Китая, таких как Пекин, Шанхай, Тяньзинь и Гуанчжоу, превышен во столько раз, что вред, причиняемый здоровью от дня пребывания в этих городах примерно такой же, как если выкурить пачку сигарет за день.
В Пекине и в других северных городах Китая показания приборов часто превышают данные графика, разработанного всемирной организацией здравоохранения, и классифицируют высокий уровень вредных частиц в воздухе (от 300 до 500 микрограмм на кубический метр).
А в октябре 2013 года северо-восточный город Харбин был практически закрыт на 2 дня, когда показания подошли к отметке 1000. Смог в городе стоял на столько густой, что жители этого города утверждали, что не могли видеть своих собак на конце поводка.
Интернет
Несмотря на сложившуюся в последнее время тенденцию Китая привлекать иностранцев к совместному сотрудничеству, а также выделять различные гранты на бесплатные стажировки для иностранных студентов, Китай сегодня остается достаточно закрытой страной. Китайских детей растят истинными патриотами, многие из которых никогда не поедут за пределы своей родины и узнают об окружающем мире только по учебникам географии и из интернета, ограниченного китайской цензурой.
Фейсбук и твиттер блокированы в Китае с 2009 года, но, несмотря на это, китайским пользователям удается взламывать систему. На данный момент зафиксировано 95 миллионов пользователей фейсбука в Китае.
Фильмы
Маркетинговые исследования американской индустрии развлечений показывают, что к 2023 году средние кассовые сборы китайского кинопроката превзойдут бокс-офис всей Северной Америки. В 2017 году прибыль от китайского кинорынка превысила 7,5 млрд. дол. Доля дохода от иностранных фильмов составила 3,7 млрд. дол.
Подобные показатели не могут не отразиться на отношении Голливуда к китайскому зрителю и Китаю в целом. Чтобы получить доступ в местные кинотеатры, американские кинопроизводители вынуждены считаться с китайскими цензорами. Наибольшей поблажкой китайским властям считается изменение сценария фильма «Красный рассве» (2012), в котором американские тинейджеры спасают хрупкую демократию от страшного северокорейского вторжения. Изначально, по сценарию демократию нужно было защищать от китайской армии, но в Китае погрозили пальцем, и Народно-освободительная армия Китая превратилась в страшную армию Ким Чен Ира.
В некоторых случаях приходится применять «небольшое обрезание». Так, создатели фильма «Скайфол» не только показали Шанхай, как город будущего (действительно, съемки города в фильме захватывающие), но и согласились с вырезанием сцены, где Бонд запросто убивает китайских охранников на входе в небоскреб. В китайской киноверсии он просто вошел в здание, охранников там не было.
Другой пример связан с фильмом Вачовски «Облачный атлас». В китайской киноверсии из фильма было удалено аж 38 минут ленты! Почти вся фабула про азиатскую тоталитарную страну. Доходило до смешного - удалили сцену, где герой спрашивает негра, за что его избивали, и негр отвечает: «За то, что я поездил по миру, много видел, я плохой раб!»
Необычные блюда
Китайская кухня включает в себя очень широкий спектр продуктов. Некоторые из них кажутся очень необычными для россиян. Предлагаю ознакомится с подборкой из необычных блюд. Чувствительным не рекомендуем просматривать непосредственно до/после во время еды.
Вонючий тофу.
Это особенный вид соевого творога, который отличается неприятным и стойким запахом (как протухшее мясо). Вкус ему придают различные добавки, например, острый соус. Сами тофу на вкус пресноватые.
Змеиное вино.
Содержат полный спектр гадких и ядовитых существ, от змей до скорпионов. Применяется не как обычный алкогольный напиток для увеселения, а для оздоровления не более 1 ст. ложки в сутки. Вкус специфический, напоминает коньяк. Также есть вина из ящериц, новорожденных мышей и т.д.
Куринные лапки.
Это блюдо еще называют «Когти Феникса» и «Феникс в тигровой шкуре». Полезно при остеохондрозе. Готовят примерно так:
1. Очистить куриные лапки от когтей и шкурки.
2. Варить 10-15 мин. в слегка подсоленной воде.
3. Жарить на сковородке с раскаленным маслом до золотистой корочки. Добавить соевый соус и различные приправы.
Суп из акульих плавников.
Относится к дорогим деликатесам. Подается, как правило, на значимые события, например, свадьбы, деловые встречи и т.д.
Принято считать, что этот суп обладает некоторыми оздоровительными свойствами (понижение холестерина, омоложение, предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний и т.д.).
Из-за этого блюда страдает популяция акул по всему миру – при ловле у акулы отрезаются только плавники, сама туша акулы остается невостребованной.
Суп из птичьих гнезд.
Его основу составляет слюна определенного вида стрижей, из которой они вьют гнезда. Иногда разбавляется куриным бульоном, по консистенции напоминает кисель. Благодаря сочетанию различных микроэлементов (йод, кальций, магний), считается, что этот суп хорошо укрепляет иммунитет.
Сами гнезда, как правило, собираются в более южных странах, таких как Малайзия, Индонезия, Таиланд, Вьетнам, Индия и экспортируются в Китай и другие страны
Жаркое из мяса змеи и кошки.
Это блюдо еще называют «битва дракона с тигром» или лунхудоу. Оно готовится из мяса ядовитых змей и кошки + приправы, иногда добавляется мясо птицы. Кошку часто заменяют на леопарда или енота.
На сегодня всё! Особая благодарность за донаты!
Карта Сбербанк: 4276 6800 2817 9552
Карта Тинькофф: 5536 9138 3976 8708
Понравилась тема? Тогда смотрите: Шокирующие Вещи, Которые Можно Встретить Только в Китае