Оригинальное, необычное, аппетитное сочетание мяса, картофельных кусочков и аромат, порадуют всех.
1. Палочки
Компоненты:
соль
яйцо - 2
сыр (тертый) - 65 г
картофель - 11 клубней
жир, сметана.
Отварить очищенный картофель(подсолить после закипания через 8 минут).
Нарезать на длинные палочки. Просушить. Смазать яйцом. Посыпать мелкими частями сыра. Обжарить (во фритюре).
2. Котлетки
Продукты:
рис - 125 г
говядина - 435 г
лук - 1
В фарш поместить доведенный до полуготовности рис.
Сделать ровные овалы. Обжарить.
Пассировать лук. Добавить воду. Посыпать мелкой солью.
Покрыть томатом.
