Во-первых шурпа, это наваристый мясной суп/бульон. Во-вторых, она характеризуется повышенной жирностью, что, в частности, особенно заметно при приготовлении шурпы из жирного мяса. В-третьих, набор крупно нарезанных овощей: моркови, картофеля, перца и лука, а так же картофель. Пожалуйста, если Вы приготовили какой-либо из моих рецептов, поделитесь им в соцсетях и оставьте ссылку на мой канал.https://www.youtube.com/channel/UC9Cop-Rn8flwcRSp4WcRd9w Большое Вам спасибо! зарегистрировавшись по этой ссылке, вы получите бесплатный доступ на скачивание музыки и звуковых эфектов без авторских прав на 30 дней https://www.epidemicsound.com/referral/fjbao5/ Подписка на канал: https://www.youtube.com/channel/UC9Cop-Rn8flwcRSp4WcRd9w/?sub_confirmation=1 СОСТАВ: говядина-500 гр (можно больше) лук-5-6 морковь-2 картофель-6-8 перец болгарский-1 помидор-1 вода соль по вкусу чёрный перец по вкусу лавровый лист-2 чеснок молотый-1 ст л (можно свежий) кариандр-1 ч л зира-1 ч л зелень ПРИЯ