Начала писать о жизни сельской, вспоминать о детстве, и нет желания останавливаться. Вспоминаю, пишу, а кто читает, что то свое вспомнит, может дополнит.
В домашнем хозяйстве в селе ничего легкого не было. Взять стирку. Это сегодня забросим вещи в машинку и вытащим через час-полтора почти сухие. Хочешь -на улице развесь проветриться, а можно и дома досушить. И с чистой совестью сказать, что сегодня дело большое сделала-постирала белье.
Раньше было совсем не так. Я хорошо знаю, что такое стирка более полувека назад. Прежде чем стирать надо было натаскать воды на стирку да полоскание.
Лучшей была конечно мягкая дождевая вода, у сточной с крыши трубы всегда стояла бочка для сбора воды , но дожди не всегда шли, приходилось воду носить. А носили ее с водокачки, она стояла там, где сейчас у нас в Белогорье центральный магазин расположен.На плечо коромысло, на него два ведра и- в путь за водой.Туда-обратно путь в полкилометра. И так несколько раз. Это потом, в начале 70-х, водопровод по улице проложили и колонку у бабушкиного двора поставили…
Для стирки надо было нагреть воду, зимой на печке, летом и на солнце можно подогреть, но чтобы горячей была приходилось на улице топить печь . Светлое белье предварительно лучше было замочить, чтобы постояло в мыльной воде. Порошок появился в конце 60-х годов и был в дефиците. О биодобавках тогда слыхом не слыхали, покупали, что в сельмаг привозили. Если нет порошка, то стирали хозяйственным мылом. (Это потом уже пасты стиральные появились и им предпочтение стали отдавать.) На вид мыло невзрачное, пахло неважно, но отстирывало неплохо. Стирали также кальцинированной содой, тоже отстирывала неплохо, но руки разъедала. А после войны щелоком стирали, который из печной золы делали. Но это было до моей памяти, только по рассказам знаю.
На первый раз отстирывали и ставили белое белье кипятить. В бак закладывали белье, заливали мыльной водой и ожидали результат. За кипячением следить надо, чтобы вода из бака на печку не потекла, а то пару в комнате будет полно. Специальной лопаткой деревянной надо белье в воду осаждать, потом этой лопаткой же его из бака с кипятком вынимать. На улице процесс кипячения был проще. Но без него обойтись было никак нельзя. Постельное белье, полотенца в те времена были белыми. После кипячения белье все в пару доставалось из бака, перекладывалось в корыто и еще раз стиралось. Для облегчения труда была стиральная доска. На нее клали белье, мылили, рукой черпали воду из корыта на белье и терли , постепенно собирая большую вещь гармошкой, чтобы потереть ее полностью.
Затем отполаскивали в корыте и отжимали. После стирки белье полоскали в двух водах, чтобы мыло не оставалось. А белое белье еще и крахмалили и подсинивали. После этого белье отжимали, стряхивали и укладывали в таз. Отжимали постиранное бельё тоже руками. Для этого нужно было иметь силу. Одной хозяйке было сложно отжать большие вещи, и звала приходилось звать кого-нибудь помочь. Вдвоём легче – скручивали мокрое белье в четыре руки. Если дело было не в мороз, то проще полоскать было на улице. Руки мерзли, но зато воду не надо заносить, а потом выносить из дома. Развесить белье надо было тоже по правилам.
Бабушка вешает, а я рядом-прищепки подаю да постигаю науку стирки. Вот уже простыни и пододеяльники развевает ветер как огромные паруса. Специальной палкой подпирается веревка, чтобы белье выше от земли было.
Теперь черед достирывать темное. Пока белое белье кипятилось, на первый раз отстирали темное, теперь и второй раз стираем, да полощем в чистой воде. Сколько же раз бабушка воды за стирку принесла? Хорошо, когда помощники есть воду заносить и выносить, но обычно стирка с утра затевалась, когда все разошлись по своим делам. А я не в счет-мала еще. Длится большая стирка почти целый день. При хорошей погоде через пару часов можно и снимать высохшее белье. А зимой оно замерзает, висит на веревке пару дней, а потом заносят его , мерзлое, домой и досушивают над лежанкой. Большие стирки устраивали перед праздниками, когда делали приборки в доме. У бабушки семья была немаленькая, стирала она каждую неделю и большим трудом это не считала. Любила порядок в доме, а стирка была составной частью наведения порядка. Машинку стиральную признавать не хотела, полагая, что не сможет та хорошо отстирать белье. Появилась она у нее лет в 65, когда стирать уже трудновато стало. Но на руках отстирывать замоченное белье и полоскать продолжала она еще долго.
Летом можно было на Дону стирать. Вода речная мягкая, отстирывается белье в ней хорошо. Постирали, на ветках кустов раскинули, пока купались и белье высохло. Собирай и отправляйся со стопкой свежевыстиранного белья домой. Удобно на речке стирать половики, одеяла и другие крупные вещи. Правда песок мог оставаться, так как на берегу раскладывали, но это не страшно-вытряхнуть можно. Бабушка у меня родом из Сибири, в городе жила и стирала по всем правилам. А другая бабушка всю жизнь в Белогорье прожила, а это сельская работа, скотина, огород. На стирку времени и сил много не оставалось. Дважды в год затевала побелку и к ней большие стирки. А вещи носильные стирала в корыте, с экономией воды, летом брала воду из бочки на улице, не грея. Один раз стирала и один- полоскала.
Развешивала сушить на заборчике. Это когда папа привел в дом молодую жену, стирка стала ритуалом. Появились веревки для сушки белья, прищепки, большое корыто, стиральная доска. А раньше и без них обходились. Бабушка вспоминала: «Смотрели как невестка стирает, удивлялись многому, потом и сами так стирать стали. Белье то отстирывалось лучше.»
Если учесть отсутствие в доме благоустройства, стирка была очень трудоемким процессом и занимала у хозяек много времени. Но и при всех сложностях грязными сельчане не ходили. Вещи предпочитали немаркие. А вот платочки женщины летом на работу носили беленькие,значит и стирали их часто.