Для приготовления этого не только яркого по цвету, но и по вкусу салата я взяла одну хурму, один мандарин (можно взять небольшой апельсин), одну грушу сорта "Конференция", сок 1/3 лимона🍋, 50 г сыра (отлично подошёл бы "Пармезан", но за не имением такого, добавила "Российский", тоже получилось неплохо).
Хурму нарезала кусочками.
Мандарин разделила на дольки и очистила от пленок.
Грушу очистила от кожицы, удалила сердцевину и нарезала кусочками.
Подготовленные фрукты выложила в салатник, добавила сыр, натёртый на крупной тёрке и черный молотый перец.
Салат заправила соусом, который состоит из одной неполной чайной ложки меда, двух чайных ложек горчицы (количество горчицы нужно регулировать исходя из своего вкуса), сока лимона и двух чайных ложек растительного масла.
Вот и готов очень вкусный, полезный и необычный салат. Кстати, под запечённое куриное мясо с бокалом хорошего белого вина очень даже...
Приятного аппетита и до новых вкусных встреч!
