Как положено избавляться от таких биоотходов?
«В крови много питательных веществ, её попадание в реку нарушает биологический баланс и запускает целую цепочку изменений, - говорит председатель центрального совета Всероссийского общественного движения «Волонтёры-экологи» Адам Калиматов. - Начинается более активное развитие патогенной микрофлоры. Она ускоряет процесс образования ила, сокращает содержание кислорода в воде. Эти изменения приводят к снижению количества мелких ракообразных, а затем становится меньше рыбы.
Есть несколько вариантов цивилизованного избавления от биоотходов, которыми могли бы воспользоваться сотрудники скотобойни. Некоторые предприятия делают из крови удобрения для сельскохозяйственного сектора. Кто-то применяет кремацию. Крупные мясокомбинаты устанавливают очистные сооружения».