Как уже говорила, сын решил перейти на славянские овощи, как наши деды! Бывают у него иногда кардинальные переосмысления обычной жизни! :))) Где-то ведь нашёл в каком-то маркете этот редкий сейчас овощ. Значит люди всё-таки его употребляют, не один он такой! Это успокоило, конечно. Но головной боли у меня не убавились: и чего теперь мне с ней делать? Говорит: мне сказали - салат из сырой репы вкусный получается. Ну вот почистила я 2 крупных репки и натёрла их на крупной тёрке. Так же почистила и натёрла 2 средних сырых морковин.
Подумалось: пресновато получится, решила пропустить к этой "сыроедности" и свежести средний зубчик чеснока. Дочери сделала салат только с репкой и морковкой, чуть посолила и заправила ароматным растительным маслом. Сыну добавила ещё чесночок и натёртый твёрдый сыр, заправила тоже всё тем же ароматным подсолнечным маслом. Ну а себе на ужин намешала всё, что не очень полезно, но вкусно: к репе и морковке с чесночком натёрла ещё на крупной тёрке копчёной колбаски и заправила майонезом! Вот так сделала всем по желанию и по вкусу на ужин разные салатики! :))) И себя, любимую, не обделила! :)
#Nina-draika #готовим_дома #домашняя_кулинария #едим_дома #салаты_с_репой #репа_на_домашнем_столе