Ингредиенты 1.Голень индейки 1шт. 2.Горчица зернистая или дижонская 3.Мед 1 ст. 4.Алкоголь коньяк или водка 1 ст. ложка 5.Соль перец , приправы по вкусу Способ приготовления 1.Берем голень индейки солим , перчим обмазываем горчицей в моем случае зернистой, оставляем мариноваться на час. 2.Укладываем на противень 3.Ставим в разогретую духовку 200 градусов на 1 час 4.Через час достаем и обмазываем предварительно растопленным медом с алкоголем и в духовку обратно мин на 20-30 достаем и наслаждаемся приятного аппетита