Врач заявила, что в этом продукте достаточно витаминов, которых не хватает россиянам.
Диетолог Елена Соломатина заявила, что сало необходимо для здоровья. По словам врача, в нем содержится полезный для сердца, сосудов и щитовидной железы селен. Также в этом продукте много витамина D, которого очень не хватает россиянам.
Сообщество ВКонтакте «А теперь внимание!» — новости, которые мы заслужили.
«Сало незаслуженно забытый продукт в нашей стране, особенно у тех, кто увлекается здоровым образом жизни», — заявила Соломатина.
При этом врач запретила сало людям с лишним весом и повышенным холестерином. Для остальных диетолог рекомендует есть не больше 30 граммов в день, желательно с цельнозерновым хлебом и некрахмалистыми овощами. «Однозначно хлеб с салом лучше, чем бутерброд с колбасой или сосиской», — сказала Соломатина «Вечерней Москве».
Ранее Соломатина назвала необычную, но полезную альтернативу шоколаду.