Всём привет дорогие читатели! Сегодня опробовала один новый рецепт, теперь спешу поделиться им с вами!
Оказывается можно сделать очень интересный аналог оливье на новогодний стол... Но для этого понадобится авокадо.
Кстати знаете ли вы как правильно определить спелый ли плод авокадо, не разрезая его? Вот вам лайфхак: снизу у плода есть "ножка" если она коричневого цвета - значит плод спелый. А также можно определить это на ощупь, если плод хороший то на ощупь он мягкий.
Ингредиенты:
-сыр твёрдый 100 грамм (я использую российский)
-авокадо спелый плод 1 штука
-3 столовых ложки майонеза
-1 большой огурец
-щепотка соли
-чайная ложка свежевыжетого лимонного сока
Авокадо очистить от кожуры и убрать косточку. Зелёную мякоть нарезать кубиками среднего размера (около 2 сантиметров каждый кубик).
Свежий огурец помыть, очистить от кожуры и порезать на кубики. Сыр также порезать на кубики по 2 см.
Приготовить большую и удобную ёмкость. Высыпать в неё всё измельчённые ингредиенты, полить лимонным соком, добавить немного соли, по желанию также можно добавить свежемолотый чёрный перец. Добавить майонеза и всё перемешать. Готово! Такой салат идеально подойдёт в виде закуски на новогоднем столе. Подавать с солёными крекерами.
Этот быстрый салат готовится 10 минут! Зато гости надолго запомнят оригинальное блюдо.
