Всем доброго времени суток! Скоро один из моих любимых праздников - Новый Год. Как вы знаете, что половина, кто празднует Новый год, делает Оливье, мандарины. Конечно, стол красивый. Сейчас расскажу про то, как приготовить блюдо, которое вам точно понравится на Новый Год.
Вступление
Как вы уже увидели на картинке, на нём изображён шпинатный рулет с сёмгой. Кстати, я его уже успел попробовать. Он очень вкусный! Всем советую его, если будет какой-то праздник попробовать. Ну что-ж начнём!
Ингредиенты
Для того, чтобы шпинатный рулет с сёмгой получился вкусным, нужно сначала купить необходимые ингридиенты. Перечислены следующие ингридиенты:
Сёмга - 200гр
Творожный сыр - 100гр
Сливки - 70 гр
Шпинат - 150гр
Мука - 50 гр
Яйца
Соль
Укроп по желанию
Рецепт
Начать с блендера. В него нужно положить листья шпината и добавляем по одному яйцу. Также нужно добавить белок и его тоже пропустить в блендер.
После того, как шпинатная масса пробита, добавить в неё соль, муку, и перемешать. Затем, постепенно добавлить взбитый белок и его перемешиваем.
Перемешать. После завершения процесса выложить массу на пергаментный лист, и ставить в разогретую духовку до 180* на 7-8 минут.
Сбить сливки. Добавляем творожный сыр, и всё перемешаем.
Филе сёмги отрезать на полосочки
Смазать основу сливками и творожным сыром. Выложить порезанные филешки, после завершения данного процесса свернуть всё это в рулет.
Обмотать рулетик плотно пищевой плёнкой. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Всем спасибо за внимание! С наступающим новым годом!