Эти котлеты из тунца очень вкусные, если поливать их кетчупом, горчицей или острым соусом. А еще я рекомендую подавать их в качестве горячего бутерброда.
Общая информация
- Подготовка — 15 минут.
- Приготовление — 10 минут.
- Общее время — 25 минут.
- Количество порций — 8.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 200 г панировочных сухарей с итальянскими травами
- 30 г тертого сыра пармезан
- 400 г консервированного тунца (без жидкости)
- 50 г лука (нарезать кубиками)
- 1 щепотка молотого черного перца
- 50 мл растительного масла
Приготовление
- В миске взбейте яйца и лимонный сок. Добавьте панировочные сухари и сыр пармезан, затем тунец и лук. Хорошо перемешайте. Приправьте черным перцем.
- Руками сформируйте из смеси тунца 8 котлет.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты на разогретом масле до золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
