Омлет по деревенски

Давайте вспомним лето в деревне,и невероятно вкусный деревенский омлет. Рецепт яйца 3шт лук зеленый 50 грамм сало 50 грамм соль 1 щепотка.

Нарезаем сало брусочками и хорошо обжариваем на сковороде.в миске взбиваем яйца с солью .зеленый лук нарезаем мелко и добавляем в яичную массу перемешиваем.выливаем яично луковую смесь на сковороду и жарим минуты 4 не забывая переварачивать с двух сторон зарим до золотистого цвета.вот и все