Если вы готовите легкий фуршет, то обратите внимание на этот рецепт, оригинальная яркая закуска с торчащими рыбьими хвостиками наверняка заинтересует ваших гостей, а может быть даже станет фаворитом вечера.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 15 шт
- Яйца — 3 шт
- Шпроты — 15 шт
- Плавленный сыр — 90 гр
- Майонез — 50 гр
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Укроп — 2-3 веточки
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления: Три крупных яйца отварить в крутую и очистить от скорлупы и остудить. Крабовые палочки аккуратно развернуть, чтобы не повредить целостность. Плавленный сыр натрите на мелкой терке.
Поиграйте со вкусом плавленного сыра, можете выбрать обычный сливочный или с какими-нибудь добавками
Добавьте к сыру измельченные на терке яйца. Порубите мелко зелень и пропустите через пресс чеснок. Перемешайте ингредиенты с майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
Развернутый крабовый пласт полностью смазываем начинкой, с краю размещаем хвостик шпорты, сворачиваем рулет.
Сложите закуску пирамидкой и украсьте зеленью.
До подачи на стол держите блюдо в холодильнике.