Чеснок дома можно растить круглый год, так, что огород на подоконнике это реально.
Великих урожаев и прекрасных цветов! Снова с вами, знаменитый по обе стороны океана, лицензированный инструктор Садоводства Квадратного Фута!
Не принято считать чеснок ( Allium sativum ) комнатным растением, но выращивание его в этом качестве возможно, и не особенно сложно.
Чаще всего чеснок, выращенный в помещении, используется для приготовления салатов или жареных чесночных стеблей и популярен в супах и жарком. Также можно вырастить чеснок на луковицы, хотя это сложнее, поскольку чеснок — это медленнорастущее растение, которому требуется шесть месяцев или больше, чтобы вырасти из посаженных зубчиков до полных луковиц. Луковицы дополнительно требуют прохладного периода в течение нескольких недель, чтобы зубчики превратились в полноценные луковицы.
Имейте в виду, что чеснок и другие представители семейства луковых токсичны для собак и кошек. Токсичность более выражена у луковиц, но листья также токсичны для домашних животных. Не рекомендуется выращивать его в помещении, если у вас есть домашние животные, которые грызут комнатные растения.
- Распространенное имя: Чеснок
- Ботаническое название: Alium sativum
- Тип растения: Луковица, овощ
- Токсичность:Токсичен для домашних животных 1
Можно ли выращивать чеснок дома?
Чеснок значительно труднее выращивать в помещении, чем на открытом воздухе, если цель – полностью созревшие луковицы. Чеснок идеально подходит для квартир или домов, если у вас есть солнечное место с не менее шести часами солнечного света для его выращивания. Лучше всего подойдет окно, выходящее на юг или запад. Зубчики чеснока можно сажать относительно близко друг к другу, если вы выращиваете его ради побегов, поэтому, в зависимости от вашего аппетита к чесноку, может быть достаточно одного или двух 15-ти сантиметровых горшков с чесноком (или четырех или пяти горшков, если вы страстный любитель).
Если вы хотите вырастить настоящие луковицы, вам нужно сначала провести охлаждение в холодильнике или другом холодном месте в течение нескольких недель перед посадкой. Как и у многих многолетних луковиц, у чеснока, особенно у сортов с жесткой шейкой , должен быть холодный период покоя, чтобы посаженные зубчики превратились в зрелые луковицы. Этот период охлаждения менее критичен для сортов с мягкой шеей , которые будут более успешно расти без периода охлаждения; Сорта с мягкой шеей часто предпочитают для выращивания в помещении.
Посадив в помещении чеснок ранней осенью, после периода охлаждения в течение нескольких недель, вы можете собирать луковицы с ранней до поздней весны, при условии, что растениям будет достаточно солнечного света. Но если ваша цель — просто срезать зеленые побеги для приготовления пищи, период охлаждения не нужен. Зеленые побеги должны быть достаточно большими, прежде чем вы начнете срезать их для приготовления пищи.
Итак, как же растить чеснок в помещении
Луковицы чеснока обычно разбивают на зубчики и сажают в горшки в конце сезона садоводства на открытом воздухе, когда это происходит в вашем регионе.
Солнечный лучик
Выращивание луковиц чеснока требует много прямого солнечного света; они плохо растут при искусственном освещении. Если вы хотите вырастить полноценные луковицы чеснока, посадите всего по одному зубчику в каждый контейнер, а затем поместите его в самое солнечное место (обычно на южное окно), чтобы весь день получать полное солнце. Чесноку нужно как минимум шесть часов солнца в день, чего трудно добиться в короткие зимние дни. Если вы выращиваете чеснок только для получения зелени, ему не потребуется столько солнечного света.
Температура и влажность
Чеснок может расти в помещении круглый год. Избегайте душных или отрицательных температур для вашего комнатного чеснока. Диапазон от 60 до 80 градусов по Фаренгейту является идеальным. Чеснок произрастает в относительно засушливых регионах Центральной Азии и Ирана, поэтому он хорошо растет в засушливых условиях. Нет необходимости повышать влажность для выращивания комнатного чеснока.
Полив
Поливайте чеснок достаточно часто, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. В течение одной-двух недель вы должны увидеть зеленые побеги чеснока, пробивающиеся сквозь почву. Обычно растения чеснока должны получать около 1 дюйма воды в неделю; тем не менее, с действительно быстро дренируемой песчаной почвой давайте до 2 дюймов в неделю. Эмпирическое правило основано не на дюймах, а на прикосновении — поливайте горшок всякий раз, когда почвенная смесь становится сухой на ощупь.
Удобрение
Если вы выращиваете чеснок на луковицы, то дважды в месяц подкармливайте растения водорастворимым сбалансированным удобрением, разбавленным наполовину. Подкормки не нужны для чеснока, который вы выращиваете только на зелень.
Обрезка и уход
Подождите, пока побеги не вырастут на пару сантиметров в высоту, прежде чем срезать их ножницами, чтобы использовать зелень для приготовления пищи. Оставьте около 3 см зеленого побега на каждом зубчике, чтобы побег продолжал расти.
Если ваша цель — зрелые луковицы, наберитесь терпения — зубчикам чеснока требуется много времени, чтобы превратиться в луковицы для сбора урожая.
Вот как только листовые побеги начинают буреть, полив прекращают. Через пару недель побеги полностью высохнут, и луковицы можно будет собирать для приготовления пищи. При желании луковицы чеснока можно хранить в темном прохладном месте в течение нескольких месяцев и использовать по мере необходимости.
Горшочек и размер
Простой глиняный горшок глубиной не менее 16 см, с дренажным отверстием на дне, станет подходящим контейнером для выращивания чеснока, но подойдут и другие сосуды. Ширина емкости зависит от того, сколько зубчиков вы посадите. Если вы выращиваете луковицы, планируйте сажать их на расстоянии не менее 15 см друг от друга. Если растет только зелень, можно посадить зубчики рядом друг с другом в один горшок.
Если вы используете банку или другую емкость без дренажа, вам нужно будет сделать отверстия, чтобы вода могла вытекать. Дрелью можно сделать несколько больших отверстий. Если вы используете керамический контейнер, в котором еще нет дренажных отверстий, вы можете просверлить дренажные отверстия специальным керамическим сверлом. Если вы используете оставшуюся металлическую банку, например банку из-под кофе, вы можете соорудить дренажные отверстия с помощью молотка и гвоздя.
Горшечная почва и дренаж
Луковицы чеснока любят хорошо дренированную почву и могут сгнить, если оставить их в сырой почве. Не используйте садовую землю или купленный верхний слой почвы для выращивания чеснока в помещении; он не будет хорошо стекать, когда находится в контейнере. Чеснок хорошо растет на суглинистых, песчаных почвах. Вы также можете посадить чеснок в торф, перлит, вермикулит, кокосовое волокно, горшечную смесь или компост.
Дренажные отверстия на дне контейнера необходимо закрыть бумажным полотенцем, кофейным фильтром или пластиковой оконной сеткой, чтобы почва оставалась в контейнере, а вода могла свободно стекать.
Посадка и пересадка чеснока
Вы можете использовать любую зрелую луковицу чеснока, которую вы вырастили в открытом грунте, для посадки в помещении или купили в качестве семенной луковицы. Многие цветоводы рекомендуют хранить луковицы в холодильнике в течение нескольких недель перед посадкой осенью.
Разделите луковицу чеснока на зубчики, поддев ее ножиком. Оставьте как можно больше кожуры, хотя можно смахнуть часть сухой бумажной шелухи. Выбросьте все зубчики, которые стали мягкими или имеют признаки гниения.
Заполните контейнер стандартной почвенной смесью так, чтобы поверхность была примерно на 5 см ниже края. Посадите зубчик в горшок острием вверх, погрузив ее наполовину в горшечную смесь. Оставьте не менее 15 см между зубчиками, если выращиваете чеснок на луковицы. Вы можете посадить зубчики близко друг к другу, чтобы получить зелень, но не позволяйте им соприкасаться.
Заполните контейнер большим количеством посадочной смеси, пока она не покроет чеснок примерно на полтора сантиметра, убедившись, что вы заполнили все промежутки между зубчиками. Аккуратно утрамбуйте почву. Медленно поливайте, пока вода не пойдет со дна контейнера. Добавьте больше горшечной смеси, если видите, что сквозь нее торчат зубчики.
Выносим чесночок на улицу, на лето
Соображения
Чеснок — любитель солнца, а также морозостойкая луковица на открытом воздухе. Чеснок не любит изнуряющих температур, и обычно к июлю, когда зеленые верхушки побуреют, пора собирать луковицы. Вы можете использовать гибридный подход к выращиванию чеснока в помещении и на открытом воздухе, вынося его на улицу, когда весной он уже прорастает на вашем подоконнике. Вынося его на открытое солнце, вы получите дополнительный толчок, необходимый для роста цветка и луковицы до полного размера. В душные дни вам нужно будет дать растению больше воды, чтобы растение пережило жаркий период.
Когда тащить чеснок домой
Чеснок не нужно возвращать внутрь, так как он может прекрасно перезимовать в почве или контейнерах. Луковка входит в состояние покоя, но, как только температура повышается, начинается рост. Если вы решили выращивать зелень зимой, сажайте чеснок в любое время в течение всего года.
Или, если вы занесете свой чеснок в помещение летом, он сохранится до тех пор, пока ростки не станут коричневыми, что указывает на то, что луковица созрела и готова к уборке. Чтобы акклиматизировать ваш чеснок к жизни внутри помещения, не подвергая его шоку, постепенно, в течение двух недель, вносите растение на два часа, затем на следующий день на четыре, затем на шесть и так далее.
Перед тем, как занести растения в помещение, внимательно осмотрите их на наличие жуков-автостопщиков. Если вы заметили несколько насекомых или заражение вредителями, решите проблему снаружи, прежде чем заносить ее в помещение. Следите за луковым трипсом . У трипсов есть крылья, но они плохо летают. Они больше похожи на длинных червей с длинными ногами. Сии организмы могут нанести значительный ущерб, но с ними можно бороться, промывая растения водой, устанавливая липкие ловушки, обрабатывая их маслом нима или пиретрином или, в крайнем случае, химическими пестицидами.
ЧАВО
- Является ли чеснок разновидностью лука?Чеснок является членом рода Allium, то есть луковых, и тесно связан с луком ( Allium cepa ). Это не лук, а собственный вид.
- Какие сорта лучше всего подходят для комнатного выращивания?Есть два основных вида чеснока: твердый и мягкий. Сорта с мягкой шейкой лучше всего подходят для выращивания в помещении, тогда как твердошеие предпочитают более низкие температуры. Популярные сорта с мягкой шеей включают «Silverskin», «Inchelium Red», «California Early» и «California Late».
- Можно ли посадить купленный в магазине зубчик чеснока?
Вы можете использовать луковицы чеснока, купленные в магазине, для посадки, но результаты могут быть менее удовлетворительными, чем в случае луковиц, выращенных специально для посева. Магазинный чеснок иногда опрыскивают ингибитором прорастания, что снижает вероятность прорастания в почве. Далее, чеснок из продуктового магазина иногда хранится много месяцев; эти старые луковицы не так жизнеспособны, как молодые луковицы. Лучший вариант — купить органический или фермерский чеснок, что даст вам больше шансов на успех. А если вы выращиваете собственный чеснок в открытом грунте, эти луковицы отлично подойдут для посадки в помещении.
А если немного увял сад Вашей души, то советую почитать слова мастера @Марго Герцен
ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!
БИБЛИОТЕКА СТАТЕЙ ПО ПОДБОРКАМ
- Садоводство квадратного фута
- Секреты садоводства
- Сад выживания
- Цветоводство
- Кулинарные рецепты
- Естествознание и сад
- Астрология и сад
#чеснок #огороднаподоконнике #выращиваниечеснока #чеснокпольза #чесноккруглыйгод