Здравствуйте, уважаемые гости канала! Сегодня приготовим легкое и вкусное блюдо - это тушеная капуста. Готовим без мяса. Такую капусту можно подать на гарнир к мясу или жареной рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом. А сама готовка занимает совсем немного времени. Итак, поехали! Ингредиенты: Приготовление: 1. Капусту нарезаем тонко ( шинкуем ). 2. Затем обжариваем её на сковороде в горячем подсолнечном масле на малом огне минут 10 - 15 для того, чтобы размягчилась и осела. 3. После этого перемешиваем, солим, перчим по вкусу. 4. Добавляем томатную пасту, немного воды, всё перемешиваем, закрываем крышкой. 5. В таком виде всё тушим минут 10, пока не выпарится вода. 6. Добавляем мелко нарезанный чеснок за 2 - 3 минуты до готовности. Приятного аппетита!
Здравствуйте, уважаемые гости канала! Сегодня приготовим легкое и вкусное блюдо - это тушеная капуста. Готовим без мяса. Такую капусту можно подать на гарнир к мясу или жареной рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом. А сама готовка занимает совсем немного времени.
Итак, поехали!
Ингредиенты:
- капуста белокочанная среднего размера - 1 шт;
- томатная паста - 1 ст. ложка;
- чеснок - 2 - 3 зубчика;
- соль, сахар, молотый чёрный перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нарезаем тонко ( шинкуем ).
2. Затем обжариваем её на сковороде в горячем подсолнечном масле на малом огне минут 10 - 15 для того, чтобы размягчилась и осела.
3. После этого перемешиваем, солим, перчим по вкусу.
4. Добавляем томатную пасту, немного воды, всё перемешиваем, закрываем крышкой.
5. В таком виде всё тушим минут 10, пока не выпарится вода.
6. Добавляем мелко нарезанный чеснок за 2 - 3 минуты до готовности.