В этом обзоре влога японка Choki думает о том, какие дела запланировать до конца года, и готовит много согревающих блюд. А ее коты осваивают новый зимний домик.
Утром Choki наводит порядок на своем рабочем столе, а кот изучает себя в зеркале.
На завтрак большой сэндвич с крем-чизом и поджаренными яблоками. Яблоки жарятся на сливочном масле и обильно посыпаются корицей.
Для приготовления используется сэндвичница, которую можно ставить на конфорку газовой плиты.
Choki обедает сэндвичем и чашкой горячего овощного супа
Дома зимой прохладно, поэтому девушка купила для своих питомцев теплый домик. Коты осваивают с недоверием, всё-таки вещь незнакомая.
Котам понравилось завалить домик на бок и залезать в него сверху.
Choki показывает своего нового зеленого жильца - пеперомию. Это симпатичное вечнозеленое растение семейства Перцевые, которое часто используют в декоративных целях.
Далее девушка маринует яблоки с медом, яблочным уксусом и теплой водой.
А на обед будет запеченный сладкий картофель (батат). Печь нужно долго и на невысоких температурах, чтобы не ушли сладость и влага.
Пока готовится картофель, Choki открывает свою самую новогоднюю покупку - декоративную ёлочку! Она сделана из искусственных фруктов, ягод, елочных шаров и других украшений.
Choki пробует готовый батат и перечисляет его разные сорта - сегодня у нее были клубни beni haruka и marron gold, но ей так же нравится anno imo. Некоторые из этих сортов произрастают только в Японии.
Коты греются у комнатного обогревателя. Такие маленькие керосиновые печки очень популярны в Японии зимой
А хозяйка котов снова готовит - на этот раз загадочное японское блюдо под названием Kiritanpo Nabe. Из этого словосочетания kiritanpo — это размятый в кашу рис, из которого формируют длинные "котлетки" на палочке и обжаривают. Потом сразу едят или добавляют в другие блюда.
В разновидности блюда kiritanpo nabe обжаренные "котлетки" снимают с палочек, режут и добавляют в куриный суп.
И в завершении этого согревающего зимнего дня Choki накалывает вилкой японский цитрусовый фрукт юдзу и кладет его в наполненную водой ванну. Оказывается, принятие ванны с юдзу - это японский обычай, которому уже несколько столетий! Правда, это принято делать в день зимнего солнцестояния, но девушка решила начать уже сейчас.
Choki говорит о том, что декабрь для нее особенный месяц. В декабре она всегда старается сделать как можно больше, выполнить важные для нее планы и цели. И просто волшебно провести конец года. Ведь, как говорят, "если конец хороший, значит и всё остальное было хорошо".
Посмотреть блог целиком (есть японские и английские титры):
Пробовали что-то из вышеперечисленного? Поделитесь в комментариях!)
Читайте также:
Утро блогера Onyoco: необычная твердая хурма и упаковка огромных сэндвичей